Armando Parusso
Barbera D'Alba Ornati 2023
| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在小橡木桶中與本土酵母接觸至少 4 個月 |
描述
義大利皮埃蒙特產區巴貝拉·阿爾巴DOC法定產區 Barbera d'Alba DOC 靜態紅酒，酒精度13.5%，由阿曼多·帕魯索 Armando Parusso 釀造。 100%巴貝拉葡萄，2023年。這款酒講述了一個家族自1985年以來，始終滿懷熱情和專注地釀造葡萄酒的故事。葡萄嚴格手工採摘，並放入小型穿孔籃中。輕柔壓榨後，葡萄進行長時間浸漬。酒精發酵採用天然酵母，不添加亞硫酸鹽。在小型橡木桶中與天然酵母接觸至少4個月。酒體呈深紫紅色。酒體飽滿，充滿活力，帶有黑莓和覆盆子的香氣。口感豐富多汁，清新與酸度完美平衡，餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Marco Parusso
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 28
| 名称 | Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Armando Parusso |
| 产地 | 蒙福爾德阿爾巴 |
| 气候 | 海拔：海拔 370 公尺 海拔：南。 |
| 土壤成分 | 泥灰砂岩。 |
| 收获 | 手工採收的葡萄，以最嚴謹的方式裝在小穿孔籃中。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經軟壓榨後，會進行長時間的浸漬。使用天然酵母進行酒精發酵，不使用亞硫酸鹽。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶中與本土酵母接觸至少 4 個月 |