Paladin
Merlot 2024
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 發酵完成後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中陳釀數個月。 |
- 葡萄品種與年份：純梅洛 2024，靜態紅酒，威內托 IGP，0.75 公升瓶裝
- 香氣：濃郁且帶有葡萄酒香的花束，帶有紫羅蘭及成熟紅色水果的氣息
- 口感：乾型，和諧且平衡，單寧柔順，餘韻悠長且絲滑
- 釀造方式：在 24°C 下帶皮浸漬，於不鏽鋼槽中熟成
- 飲用建議與搭配：醒酒 1 小時，於 14–16°C 享用；非常適合搭配肉類、烤肉、冷切肉品及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Paladin Merlot 是一款以梅洛葡萄釀製的靜態紅酒，能夠展現威內托地區的真實風格。倒入杯中時呈現出濃郁的寶石紅色，帶有紫羅蘭色的光澤，嗅覺上則以濃烈且帶有葡萄酒香氣的花束為主。可以感受到紫羅蘭的香氣與成熟紅色水果、櫻桃及深色漿果的氣息交織。口感上乾爽且平衡，擁有柔順的結構和愉悅且融合良好的單寧，帶來和諧的飲用體驗與持久的餘韻。
產地來源
這款紅酒來自安諾內威內托的葡萄園，位於由 Paladin 推崇的歷史悠久 Lison-Pramaggiore 區域。生產過程採用嚴格的有機與永續方式，旨在保護當地特色並尊重生態系統。這款酒的特色在於展現梅洛葡萄純淨且易於辨識的風格，強調芳香的清新與乾爽的口感。這種理念反映出與土地深厚的連結，使其成為聚會時光的理想選擇。
釀造方式
釀造過程從在控溫下進行發酵與浸皮開始，這對於顏色與芳香成分的最佳萃取至關重要。完成這一階段後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中陳釀數月。這種技術能夠保留梅洛葡萄的新鮮香氣與品種特色。最終成品是一款獲得純素認證的葡萄酒，以和諧的口感與細膩柔滑的結構著稱。
歷史與趣聞
這款威內托梅洛 IGP源自帕拉丁家族的悠久熱情，自1962年以來，家族便在安諾內威內托從事葡萄栽培。酒莊結合深厚傳統與有機且永續的經營理念，彰顯了利松-普拉馬焦雷地區的歷史釀酒天賦。透過對最適合品種的精心篩選，帕拉丁釀造出一款絲滑優雅的葡萄酒，並榮獲盧卡·馬羅尼94分的高度評價。一杯酒，蘊含著對卓越的追求、對自然的尊重，以及威內托最純粹的釀酒精神。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 100
當他有能力建立自己的釀酒廠時，熱情、研究、奉獻和對傳統的尊重將成為他的價值觀，引領他決心透過生產卓越的葡萄酒來增強 Lison-Pramaggiore 地區的典型性。 閱讀更多
| 名称 | Paladin Merlot 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Paladin |
| 故事 | 歷史與趣聞這款威內托梅洛 IGP源自帕拉丁家族的悠久熱情，自1962年以來，家族便在安諾內威內托從事葡萄栽培。酒莊結合深厚傳統與有機且永續的經營理念，彰顯了利松-普拉馬焦雷地區的歷史釀酒天賦。透過對最適合品種的精心篩選，帕拉丁釀造出一款絲滑優雅的葡萄酒，並榮獲盧卡·馬羅尼94分的高度評價。一杯酒，蘊含著對卓越的追求、對自然的尊重，以及威內托最純粹的釀酒精神。 |
| 产地 | Annone Veneto (VE) |
| 发酵温度 | 24 °C |
| 生产工艺 | 在24°C下進行帶皮發酵；於不鏽鋼槽中陳釀數月；裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 在24°C下進行帶皮浸漬發酵；發酵結束後，葡萄酒在不鏽鋼槽中陳釀數個月，然後裝瓶。 |
| 陈酿 | 發酵完成後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中陳釀數個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.52 |