Paladin
Malbech Gli Aceri 2021
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 12個月於小橡木桶中陳釀，6個月於大型橡木桶中熟成；瓶中進一步熟成至少6個月 |
- 名稱與葡萄品種：IGP 威尼托靜態紅酒，100% 馬爾貝克，2021 年採收
- 產地與搭配：來自安諾內威尼托；非常適合搭配紅肉、家禽及野味
- 香氣：濃郁的水果、菸草與香料氣息；香氣層次豐富
- 口感：優雅和諧，單寧柔順，餘韻悠長
- 釀造方式：浸皮 15-20 天，橡木桶陳釀 18 個月；純素，酒精濃度 14%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Paladin 出品的 Malbech Gli Aceri 是一款來自威尼托地區、具有受保護地理標誌的靜態紅酒，由 Malbec 葡萄釀製並在橡木桶中熟成。外觀呈現寶石紅色，帶有石榴紅色的光澤，香氣中散發出濃郁的果香，並點綴著煙草與香料的氣息。入口和諧優雅，單寧柔順，餘韻悠長。
產地來源
葡萄生長於威尼托省安諾內，位於威尼斯省。當地的鄉村地貌為 Malbec 葡萄品種提供了理想的生長環境。這款葡萄酒的特色與Paladin酒莊自 1962 年以來的豐富經驗密不可分，酒莊致力於發揮葡萄的特性，同時深度忠於原產地風土。
生產方式
釀造過程始於帶皮浸漬十五至二十天，隨後在不鏽鋼罐中進行酒精發酵。之後於小型橡木桶中熟成十二個月，再於大型橡木桶中熟成六個月，最後在瓶中陳釀至少六個月。這一細緻的生產流程巧妙融合了果香與木質香氣，同時確保符合純素認證的標準。
歷史與趣聞
Malbech Gli Aceri誕生於1962年，由帕拉丁家族的熱情所孕育，是安諾內韋內托地區此葡萄品種的極致展現。這款歷史悠久且獲得純素認證的葡萄酒，是屢獲殊榮的傑作，曾榮獲如Luca Maroni 94分及Vitae AIS指南的4藤等多項國際知名獎項。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
94/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
3 - 5年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 100
當他有能力建立自己的釀酒廠時，熱情、研究、奉獻和對傳統的尊重將成為他的價值觀，引領他決心透過生產卓越的葡萄酒來增強 Lison-Pramaggiore 地區的典型性。 閱讀更多
| 名称 | Paladin Malbech Gli Aceri 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Paladin |
| 故事 | 歷史與趣聞Malbech Gli Aceri誕生於1962年，由帕拉丁家族的熱情所孕育，是安諾內韋內托地區此葡萄品種的極致展現。這款歷史悠久且獲得純素認證的葡萄酒，是屢獲殊榮的傑作，曾榮獲如Luca Maroni 94分及Vitae AIS指南的4藤等多項國際知名獎項。 |
| 产地 | 安諾內韋內托 (VE) |
| 生产工艺 | 浸漬15至20天；不鏽鋼槽中進行酒精發酵；在小橡木桶中熟成12個月，於大型橡木桶中熟成6個月，並在瓶中進一步熟成至少6個月 |
| 酿酒工艺 | 浸漬15至20天；酒精發酵於不鏽鋼槽中進行。 |
| 陈酿 | 12個月於小橡木桶中陳釀，6個月於大型橡木桶中熟成；瓶中進一步熟成至少6個月 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.49 |