Ornellaia
Bolgheri Rosso Superiore 2022
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 這款酒在 Ornellaia 酒窖的橡木桶中溫度受控約 18 個月。在最初的 12 個月之後，葡萄酒經過調配，然後再重新放入橡木桶中，在橡木桶中再存放 6 個月。此款葡萄酒在發行前還在瓶中存放了 12 個月。 |
描述
誕生於 1985 年的莊園旗艦酒 Ornellaia，是精心挑選莊園內種植的梅洛、赤霞珠、品麗珠和小維多的結果。
獎項
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2022
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Axel Heinz
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 112
| 名称 | Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Magnum 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ornellaia |
| 收获 | 葡萄以 15 公斤一箱的方式手工採收。葡萄在去梗前、後均在雙層分選台上分選，然後進行軟壓榨。每個品種和每個地塊均單獨釀造。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵在不鏽鋼桶中進行，溫度介於 26-30°C 之間，為期一周，接著是總共約 10 5 天的浸漬過程。蘋果酸乳酸發酵主要在橡木桶中（70% 新橡木桶和 30% 初級橡木桶）進行。 |
| 陈酿 | 這款酒在 Ornellaia 酒窖的橡木桶中溫度受控約 18 個月。在最初的 12 個月之後，葡萄酒經過調配，然後再重新放入橡木桶中，在橡木桶中再存放 6 個月。此款葡萄酒在發行前還在瓶中存放了 12 個月。 |