Oddero
Langhe Riesling 2024
| 品名 | DOC Langhe Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在酒泥上陳釀約6個月；於四月至五月間裝瓶，並在酒窖中瓶陳約2年後才上市。 |
- 名稱與品種：朗格法定產區，純萊茵麗絲玲，2024年採收
- 香氣：帶有柑橘與熱帶水果的氣息，並有淡淡的礦物與石油香調
- 口感：成熟且活潑的果味，鹹鮮與礦物感，收尾柔和宜人
- 釀造與熟成：在細酵母渣上陳釀6個月，隨後於瓶中約2年
- 建議搭配：開胃菜、主食、蔬菜燉飯、素食料理及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Oddero Langhe Riesling 是一款靜態白葡萄酒，帶有半芳香型的特質，忠實展現了在皮埃蒙特土地上種植的萊茵麗絲玲葡萄品種。置身於朗格地區，這款葡萄酒展現出柔和且有活力的結構，並由明顯的礦物感與鹹鮮感支撐。其嗅覺輪廓寬廣且垂直，帶來新鮮柑橘香氣、些許熱帶水果氣息，以及該品種典型的石油氣息層次。入口時，果味成熟且爽朗，帶來平衡的品飲體驗，自然襯托開胃菜、蔬菜燉飯與精選起司。
產地來源
這款白酒誕生於拉莫拉，確切地說是在朗格丘陵間的聖比亞焦地區。葡萄園僅有一公頃，受惠於策略性的西北朝向，這是賦予酒液張力與線性特質的關鍵因素。過去這些葡萄曾與鄰近土地種植的夏多內混釀，如今 Oddero 選擇純釀萊茵麗絲玲。這項釀造演進旨在突顯該品種的真正風土特性。
釀造方式
採收通常在九月第一週進行。過程始於整串葡萄冷卻十二小時，隨後去梗並輕柔壓榨。葡萄汁在冷靜態下進行沉澱，然後進行酒精發酵。為了發展更豐富的口感，葡萄酒會在細酵母渣上陳釀六個月。上市前，這款限量生產的酒還會在瓶中精心熟成兩年，確保杯中展現最純淨的香氣。
歷史與趣聞
這款葡萄酒誕生於拉莫拉聖比亞喬著名的風土，結合了奧德羅酒莊悠久的釀酒傳統與細緻的釀造工藝。葡萄藤於2006年種植，朝向西北，自2016年起便孕育出優質的純種麗絲玲。釀造過程包括葡萄串冷卻、在精細酵母上陳釀六個月，以及在瓶中精心熟成兩年，並以創新的旋蓋保存。這款每年僅限量生產4,000瓶的獨家佳釀，為味蕾帶來朗格地區真摯且罕見的風土表現。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- 生產的瓶子: 160.000
- 公頃: 36
| 名称 | Oddero Langhe Riesling 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Oddero |
| 故事 | 歷史與趣聞這款葡萄酒誕生於拉莫拉聖比亞喬著名的風土，結合了奧德羅酒莊悠久的釀酒傳統與細緻的釀造工藝。葡萄藤於2006年種植，朝向西北，自2016年起便孕育出優質的純種麗絲玲。釀造過程包括葡萄串冷卻、在精細酵母上陳釀六個月，以及在瓶中精心熟成兩年，並以創新的旋蓋保存。這款每年僅限量生產4,000瓶的獨家佳釀，為味蕾帶來朗格地區真摯且罕見的風土表現。 |
| 产地 | 義大利，皮埃蒙特，朗格，拉莫拉 (CN) 聖瑪麗亞的聖比亞吉奧 |
| 收获 | 平均在九月的第一週 |
| 生产工艺 | 釀造方式：整串葡萄在受控溫度下冷卻約12小時；去梗並對整顆葡萄進行壓榨；在10°C下靜置沉澱；進行酒精發酵；在細酵母渣上陳釀約6個月；瓶中熟成約2年。 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄先在受控溫度下冷卻約12小時，去梗並對整顆葡萄進行壓榨，於10°C進行靜置沉澱，然後換桶，進行酒精發酵並在細酵母渣上陳釀約6個月；於四月至五月間裝瓶，並在酒窖中瓶陳約2年後才上市。 |
| 陈酿 | 在酒泥上陳釀約6個月；於四月至五月間裝瓶，並在酒窖中瓶陳約2年後才上市。 |
| 年产量 | 4000 瓶子 |