Nino Franco
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與天然酵母進行陳釀，隨後在酒窖中瓶陳30天。 |
- DOCG名稱：Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut，酒精濃度11%
- 葡萄品種與採收：100% Glera，九月底手工採收
- 起泡工藝：Charmat/Martinotti法，於高壓槽中以原生酵母發酵
- 香氣與口感：梨子、青蘋果、柑橘及白花香氣；口感乾爽清新
- 氣泡與飲用方式：氣泡細緻持久；建議6-8°C以香檳杯享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut 是一款新鮮且優雅的白葡萄氣泡酒，完全以Glera 葡萄釀製而成。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著細緻且持久的氣泡與綿密的泡沫。香氣層次以威廉斯梨、青蘋果與柑橘的果香為主，交織著金合歡與山楂的花香，並帶有淡淡的礦物氣息。入口乾爽、活潑且和諧，結構清晰，餘韻鹹鮮且清新怡人。
產地來源
這款 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產自特雷維索丘陵地帶，該地區擁有溫和氣候與持續的通風，有助於葡萄串的健康。明顯的日夜溫差促進了 Glera 葡萄的芳香豐富。葡萄園分布於多樣的土壤上：部分地區為富含有機質的薄層土壤，底層為石灰岩基底，另一些則為更深厚且含黏土的河流冰川沉積物。這種特殊的地形確保了最佳的排水性，賦予葡萄酒其獨特的細緻感。
釀造方式
葡萄園採用棚架式種植，手工採收於九月底進行，以確保果實完整。進入酒莊後，葡萄經過去梗與輕柔壓榨，隨後將葡萄汁冷卻並在控溫不鏽鋼槽中發酵。起泡過程採用夏瑪特法，即在高壓不鏽鋼槽中以原生酵母進行二次發酵。完成後，葡萄酒在 Nino Franco 酒莊窖藏三十天，進一步塑造其柔順的結構，然後才上市銷售。
歷史與趣聞
在威尼托的丘陵之間，Prosecco Superiore DOCG 擁有可追溯至1772年的深厚根基。歷史悠久的 Nino Franco 酒莊以「Rustico」向這份珍貴傳承致敬，該酒款誕生於七〇年代，自1979年起依循 查馬特法 精益求精。此酒僅以手工採摘的 Glera 葡萄釀製，於酵母上熟成，釋放出細緻的花香。經過最後一個月的瓶中靜置後，帶來細緻且持久的氣泡，以活潑清新的口感與柔滑優雅的質地輕撫味蕾。
獎項
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1919
- 釀酒師: Primo Franco
- 生產的瓶子: 1.100.000
| 名称 | Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Nino Franco |
| 故事 | 歷史與趣聞在威尼托的丘陵之間，Prosecco Superiore DOCG 擁有可追溯至1772年的深厚根基。歷史悠久的 Nino Franco 酒莊以「Rustico」向這份珍貴傳承致敬，該酒款誕生於七〇年代，自1979年起依循 查馬特法 精益求精。此酒僅以手工採摘的 Glera 葡萄釀製，於酵母上熟成，釋放出細緻的花香。經過最後一個月的瓶中靜置後，帶來細緻且持久的氣泡，以活潑清新的口感與柔滑優雅的質地輕撫味蕾。 |
| 产地 | 瓦爾多比亞德內與科內利亞諾（特雷維索省），威尼托，義大利 |
| 气候 | 溫帶氣候 |
| 土壤成分 | 坡地土層薄且受侵蝕，有機質與石灰岩基底接觸；在發育較完全的區域，位於河流—冰川沉積物上，土壤中等深度，深層含有黏土成分。 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 查馬特／馬爾蒂諾蒂法（密閉槽二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 壓榨、去梗、冷卻葡萄汁並在控溫的不鏽鋼槽中發酵；隨後以夏瑪特/馬丁諾蒂法在高壓槽中進行二次發酵；裝瓶後於酒窖中陳放30天。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與天然酵母進行陳釀，隨後在酒窖中瓶陳30天。 |
| 残糖 | 9.0 gr/L |
| 年产量 | 1100000 瓶子 |