描述
這款有機葡萄酒來自精挑細選的 Grillo 葡萄，在箱中手工採摘，是西西里島最珍貴的原生品種之一的原汁原味表現。呈亮麗的稻草黃色，香氣芬芳，富含花香和柑橘香，並帶有地中海磨砂的味道。口感清新柔順，味道飽滿持久。口感複雜且吸引人，適合搭配新鮮沙拉、烤蔬菜、天婦羅蔬菜和素食。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Maria Carella
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 260
Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 獲 AIS 頒發 Tastevin 獎項，躋身義大利 22 種最佳區域葡萄酒之列；我們的 Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico 獲最具權威的美國雜誌之一 WINE ENTHUSIAST 評選為世界 100 佳葡萄酒之一；我們的 Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico 獲最具權威的美國雜誌之一 WINE ENTHUSIAST 評選為世界 100 佳葡萄酒之一。
Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico 2020 起泡酒在 2025 年版的義大利侍酒師基金會指南中獲得 5 Bibenda Bunches 的肯定（連續第四年獲此殊榮）之後，又獲得了另一項重要的肯定：CERVIM 頒發的 2024 年 Mondial des Vins Extrêmes 金獎。
CERVIM 是山地葡萄栽培的研究、學習、保護、協調和估值中心，成立於 1987 年（由 OIV（國際葡萄與葡萄酒辦公室，即今天的國際葡萄與葡萄酒組織）主持），是一個享有聲望的國際機構，專門負責推廣和保護英雄式葡萄栽培，其識別標準為：土地坡度超過 30%；海拔高度超過 500 米；葡萄栽培系統海拔高度超過 500 米；以及葡萄種植系統。l.m.；梯田和台階上的葡萄園系統；小島上的葡萄栽培。 閱讀更多
| 名称 | Nicosia Vegan Grillo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Nicosia |
| 产地 | 特雷卡斯塔尼 (CT) |
| 土壤成分 | 中等質地的土壤，傾向黏土。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 裝箱手工採摘，精挑細選。 |
| 发酵温度 | 15 8 °C |
| 发酵 | 約 15-20 天。 |
| 酿酒工艺 | 浸漬：去梗後，輕壓葡萄；靜置 48 小時後傾析。發酵：約 15-20 天，溫度控制（15 8 °C）。 |
| 陈酿 | 完全在不銹鋼中釀製，約 2 個月瓶中陳化。 |