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Fattoria Nicolucci

Nero di Predappio In Vino Veritas 2024

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD218.00
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品名 IGT Forlì
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 80% Terrano, 20% Sangiovese
陈酿 9個月於橡木桶陳釀
  • 成分:80% 特拉諾葡萄與 20% 桑嬌維塞格羅索,為羅馬涅地區典型混釀
  • 熟成:於橡木桶中陳釀 9 個月,帶來橡木的甜美與良好結構
  • 香氣與色澤:濃郁的紅寶石色,帶有乾果、黑櫻桃與紫羅蘭的香氣
  • 飲用溫度:建議醒酒 1 小時,於 14 至 16°C 間享用
  • 建議搭配:烤肉、豬肉、熟成火腿及陳年起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Nero di Predappio In Vino Veritas 是一款靜態紅酒,風格鮮明,由 Terrano 和 Sangiovese Grosso 和諧混釀而成。展現出深邃的紅寶石色,並因橡木桶陳釀而增添層次。聞香時可感受到濃郁的乾果、野櫻桃及細膩的紫羅蘭香氣。品嚐時口感乾爽,卻又圓潤柔和,最後以甜美的橡木餘韻優雅收尾,延長了酒的持久度。

產地來源

此酒產自艾米利亞-羅馬涅大區,位於Predappio Alta的優質葡萄園,屬於弗利-切塞納省。由 Nicolucci 酒莊出品,這家歷史悠久的酒莊自 1885 年以來深耕當地,充分展現並提升弗利地區的獨特風土。這片丘陵地帶為葡萄藤提供了理想的農業與氣候條件,孕育出個性鮮明且真摯的紅酒,深刻體現羅馬涅鄉村的風貌。

釀造方式

此酒在橡木桶中熟成九個月,發展出和諧的結構與豐富的感官層次。經過多年陳放後,品質更臻完善,建議醒酒一小時後飲用以釋放其所有細緻風味。適飲溫度為 14 至 16 度,能自然襯托烤肉及豬肉料理,同時也非常適合搭配風味濃郁的義大利麵及熟成起司,如帕瑪森或佩科里諾。

歷史與趣聞

Nero di Predappio In Vino Veritas 由歷史悠久的 Nicolucci 農莊生產,該農莊自 1885 年起便在 Predappio Alta 活躍,是羅馬涅釀酒工藝的真實展現。這款迷人的 Forlì IGT 由 Terrano 與 Sangiovese Grosso 精心調配而成,賦予葡萄酒強烈且獨特的個性。榮獲 Emilia Romagna da Bere 指南的卓越獎,忠實體現了高貴的羅馬涅傳統。其名稱喚起了這款釀酒傑作深刻的真誠與鮮明的個性。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有乾果、淡淡的酸櫻桃和紫羅蘭香氣

Colore

顏色

深紅寶石色

Gusto

味道

入口乾爽但柔和,帶有明顯的甜美橡木餘韻。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Fattoria Nicolucci
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1885
  • 釀酒師: Alessandro Nicolucci
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 12
自 1885 年起,Fattoria Nicolucci di Nicolucci Alessandro 釀酒廠開始在 Predappio Alta(羅馬尼亞葡萄栽培的歷史重鎮)生產優質葡萄酒。從 1000 年開始,根據當時的市政法規記錄,當地的經濟就以生產桑嬌維塞為主,在封建領主細分的眾多葡萄園中,由 「葡萄園管理人 」精心栽培巴克斯樹。 尼科魯奇酒莊是典型的義大利家族經營酒莊,遵循葡萄園、地域和氣候三位一體的理念;這也是為什麼它持續成為羅馬尼亞的指標和桑嬌維塞生產商的標誌。如今,酒窖和葡萄園由家族第四代傳人、葡萄酒技術師 Alessandro 以相同的原則管理。Predappio 擁有自己的微氣候、傳統和歷史,這些都反映在 Fattoria Nicolucci 的葡萄酒中。 閱讀更多

這款優雅的紅酒非常適合搭配烤肉及豬肉料理,能為每一道菜增添獨特風味。與熟成火腿及起司(如帕瑪森起司)更是絕配。若於14-16°C下,經過一小時醒酒後飲用,會釋放出甜美的橡木餘韻,足以提升結構豐富的主菜風味。

肉類
奶酪
第一道菜
陳年奶酪
豬肉
牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Nicolucci Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Forlì IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 80% Terrano, 20% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Fattoria Nicolucci
故事 歷史與趣聞Nero di Predappio In Vino Veritas 由歷史悠久的 Nicolucci 農莊生產,該農莊自 1885 年起便在 Predappio Alta 活躍,是羅馬涅釀酒工藝的真實展現。這款迷人的 Forlì IGT 由 Terrano 與 Sangiovese Grosso 精心調配而成,賦予葡萄酒強烈且獨特的個性。榮獲 Emilia Romagna da Bere 指南的卓越獎,忠實體現了高貴的羅馬涅傳統。其名稱喚起了這款釀酒傑作深刻的真誠與鮮明的個性。
产地 普雷達皮奧阿爾塔 (FC)
生产工艺 9個月於橡木桶中熟成
酿酒工艺 在橡木桶中陳釀9個月。
陈酿 9個月於橡木桶陳釀