Nervi Conterno
Gattinara Valferana 2021
| 品名 | DOCG Gattinara |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 大橡木桶陳釀至少 40 個月。 |
描述
加蒂納拉 Gattinara 是一款歷史悠久的靜態紅酒。它產自韋爾切利省同名市鎮，是皮埃蒙特大區的DOCG級紅酒。加蒂納拉·瓦爾費拉納 Gattinara Valferana 由內爾維酒莊 Nervi 釀造，葡萄產自瓦爾費拉納葡萄園，該葡萄園原名瓦爾弗洛拉納 Val Florana，位於羅莎山腳下。正是由於靠近這座高山，加上充足的陽光照射，造就了內比奧羅葡萄生長所需的獨特微氣候。事實上，加蒂納拉葡萄酒100%採用內比奧羅葡萄釀造，這種葡萄在當地被稱為"uva spanna"。這是皮埃蒙特酒莊內爾維Nervi釀造的加蒂納拉·瓦爾費拉納Gattinara Valferana葡萄酒的製作過程：首先進行去梗和輕柔壓榨，然後在溫控不銹鋼罐中進行發酵。釀造完成後，葡萄酒會在大型橡木桶中陳釀三年，之後再轉入舊水泥罐中進行熟成。裝瓶後，葡萄酒會在瓶中繼續陳釀3-6個月，以達到享譽義大利乃至世界頂級品質。加蒂納拉葡萄酒的最佳飲用期約為十年，但酒莊承諾，即使陳年，其葡萄酒的品質也不會受到影響，保質期遠不止於此。
獎項
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2021
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2021
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Roberto Conterno
- 生產的瓶子: 115.000
- 公頃: 27
| 名称 | Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Gattinara DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Nervi Conterno |
| 产地 | Gattinara (VC) |
| 酿酒工艺 | 去梗和軟壓榨，在水泥罐中發酵至少 22 天，10% 整粒葡萄，本地酵母。 |
| 陈酿 | 大橡木桶陳釀至少 40 個月。 |