• Negretti Barolo Mirau 2017
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Negretti 紅酒 Barolo

Negretti

Barolo Mirau 2017

紅葡萄酒 醇

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Negretti 紅酒 Barolo
HKD369.00
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3 瓶

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 In Swiss oak (2500 L) for 24 months.
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描述

Character to sell, the eye of the winner. Its aromatic complexity surprises and seduces. A mystic trip.

獎項

  • 2017

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2017

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Profumo

香水

A pot pourri of violets and roses opens the aromatic picture, followed by cherries in spirit, cola nuts, rhubarb, turmeric, tamarind, leather and graphite puffs.

Colore

顏色

Purple reflexes mix amaranth with dark notes coming from a long refinement.

Gusto

味道

Incense, turmeric, sandal and black liquorice are mixed with faraway spices and are confirmed during the tasting where black berries and gooseberry interchange with indian curry. A tannic complexity puts everything together surrounding mystic notes of incense.

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

超過25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Negretti
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2003
  • 釀酒師: Massimo Negretti
  • 生產的瓶子: 50.000
  • 公頃: 13
成立於 2003 年的釀酒廠，由 Ezio 和 Massimo Negretti 兩兄弟迅速建立，他們都曾在 Alba 釀酒學校受訓。 他們運用所有寶貴的生產解決方案，例如配備溫度控制槽的酒窖、不同容量的木材，以平衡頂級葡萄酒的「鞣製」，最後但並非最不重要的是，他們仰賴重要的巴羅洛產區，例如 Roddi 的 Bricco Ambrogio 和 La Morra 的 Rive。

這些都是 Negretti 家族葡萄酒感官價值的先決條件。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Negretti

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Negretti Barolo Mirau 2017
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Negretti
产地 La Morra (CN)
气候 Altitude: Rive- La Morra 230-260 m. a.s.l. Exposure South-East; Bettolotti - La Morra 230-270 m. a.s.l. Exposure: South- East.
土壤成分 Clay, calcareous, sandy.
发酵温度 24-30 °C
发酵 14 8 days.
酿酒工艺 Fermentation with the skins for 14 8 days in steel vats at controlled temperature between 24-30 °C. Spontaneous malolactic fermentation.
陈酿 In Swiss oak (2500 L) for 24 months.
年产量 7000 瓶子

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