詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
15 - 25年
製造商
Muzic
來自這個酒莊
- 創業年份: 1963
- 釀酒師: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 23
大戰結束後的 1927 年，我們的曾祖父母在聖弗洛里亞諾-德爾-科利奧 (San Floriano del Collio) 定居，在戰後重建葡萄園的重要時刻帶來了他們的經驗。他們一開始只是在一個叫 Bivio 的地方定居，在一棟仍有戰爭摧毀痕跡的房子裡重建。他們只能依靠房子居住、一個小而古老的地下酒窖釀酒、幾個葡萄園和幾個果園來應付艱難歲月的痛苦。那是農業復甦、葡萄與水果品種精選的年代，Ernesto Massi 於 1933 年出版的寶貴著作「L'ambiente geografico e lo sviluppo economico nel Goriziano」（戈裡茲亞地區的地理環境與經濟發展）可見一斑。這幾年也是根據 Conegliano 實驗站的建議，引進 Tocai 和 Malvasia 這兩個品種的主要時期。我們今天仍在使用的葡萄園中，有些其實已有八十年的歷史！ 第二次世界大戰也影響到我們的領土，後來祖父母 Luigi 和 Jolanda 得以買下他們已住過的房子和第一批五公頃的土地，多年來他們一直在耕耘和了解這塊土地。那是 1963 年，從 Gorizia 到 San Floriano 的「葡萄酒與櫻桃之路」開始建立，在這片由陽光充沛的丘陵和緩坡組成的土地上，也就是 COLLIO，其氣候受到來自亞得里亞海的微風的緩和，我們的家族繼續以堅韌和犧牲的精神工作。多年來，Collio Consortium 成立（1964 年），「葡萄酒之路 」擴展到整個山坡區域，我們增加了農場的面積，在當地稱為 "ponca "的分層泥灰岩和砂岩特徵土壤上種植新的葡萄園。 三十年來，公司的燈塔一直是 Luigi 和 Jolanda 的兒子 Ivan Muzic。他對大自然和他的土地充滿熱情，是一個天生的「自由精神」，無論任何季節、任何氣候，都能在他的葡萄園中生活。在他身邊的是他的妻子 Orieta 和兩個孩子 - Elija 和 Fabijan - 他們多年來在葡萄園和酒窖中都熱情而認真地支持著他們的父親。
公司從未停止成長，目前葡萄園已達 21 公頃（其中 19 公頃在 COLLIO DOC 區註冊，另外 2 公頃在附近的 FRIULI ISONZO DOC 區）。事實上，最近我們購入了新的土地和一棟歷史建築，這些土地和建築曾屬於 De Randich 家族，數百年來與 San Floriano del Collio 的葡萄酒生產息息相關，因此這些土地和建築在該地區的歷史上都有記載。 驅動我們公司的有三大動力：成長、傳統和對環境的尊重，其中第一個動力與其他動力是分不開的！我們生產的重點是原生葡萄樹，當我們種植新葡萄樹時，我們只會採用多年來栽培的葡萄樹，而不會插入外部克隆。這樣的選擇讓我們的葡萄樹在我們的土地上已經生長了將近一個世紀，其中包括我們的 Malvasia，這是這一地區的一個機構，因為這些植物已經有 80 多年的歷史了。土壤和葡萄樹現在結合起來的煉金術是無價的，這使得我們的葡萄酒，如果可能的話，更加典型和非凡！來自祖先教誨的度量感是最基本的，可以用這句格言來概括：「只做需要的事，只在需要的時候和需要的地方」。 閱讀更多
公司從未停止成長，目前葡萄園已達 21 公頃（其中 19 公頃在 COLLIO DOC 區註冊，另外 2 公頃在附近的 FRIULI ISONZO DOC 區）。事實上，最近我們購入了新的土地和一棟歷史建築，這些土地和建築曾屬於 De Randich 家族，數百年來與 San Floriano del Collio 的葡萄酒生產息息相關，因此這些土地和建築在該地區的歷史上都有記載。 驅動我們公司的有三大動力：成長、傳統和對環境的尊重，其中第一個動力與其他動力是分不開的！我們生產的重點是原生葡萄樹，當我們種植新葡萄樹時，我們只會採用多年來栽培的葡萄樹，而不會插入外部克隆。這樣的選擇讓我們的葡萄樹在我們的土地上已經生長了將近一個世紀，其中包括我們的 Malvasia，這是這一地區的一個機構，因為這些植物已經有 80 多年的歷史了。土壤和葡萄樹現在結合起來的煉金術是無價的，這使得我們的葡萄酒，如果可能的話，更加典型和非凡！來自祖先教誨的度量感是最基本的，可以用這句格言來概括：「只做需要的事，只在需要的時候和需要的地方」。 閱讀更多
奶酪
蛋糕
藍紋奶酪
| 名称 | Muzic Collio Picolit 0.375L 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Picolit |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Muzic |
| 产地 | Village of Asci, Town of San Floriano del Collio (Gorizia). |
| 土壤成分 | Hilly, consisting entirely of stratified marls and sandstones of Eocene origin, with excellent exposure. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 3,000 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, in mid-October. |
| 酿酒工艺 | The grapes are harvested and left to dry on wooden racks for 30 days. It is then destemmed and left to macerate in 228-litre oak barrels for about ten months. |
| 陈酿 | Ageing always takes place in wooden barrels for another 18-24 months. |