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Mutiliana

Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2022

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2021

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品名 DOC Romagna Sangiovese Modigliana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 僅在水泥槽中熟成
其他年份: 2021
  • 年份與葡萄品種:2022年,100% 桑嬌維賽;羅馬涅桑嬌維賽莫迪利亞納DOC;酒精濃度13.5%
  • 香氣:櫻桃與覆盆子,帶有優雅的林下氣息
  • 釀造方式:長時間浸皮,僅於水泥槽中熟成
  • 風味特徵:結構緊實,餘韻悠長,收尾果香明亮清新
  • 飲用建議與搭配:醒酒1小時,16-18°C;非常適合搭配肉類義大利麵、豬肉及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Romagna Sangiovese Modigliana Acereta di Mutiliana 是一款受控產區認證的靜態紅酒,展現了羅馬涅地區的真實風土,由桑嬌維賽葡萄釀製並於水泥槽中熟成。外觀呈現濃郁的寶石紅色,預示著帶有櫻桃、覆盆子及明顯林下氣息的香氣。入口展現出緊緻的結構與極佳的持久度,收尾則是果香純淨。此酒可陳年超過十年,建議醒酒約一小時,並於16至18°C之間飲用,最適合搭配肉類義大利麵、豬肉料理及起司。

產地來源

這款 Romagna Sangiovese Modigliana 來自於莫迪利亞納地區 Acerata、Tramazzo 及 Ibola 山谷的葡萄園。Mutiliana 酒莊參與了亞平寧之星計畫,這是一個致力於保護與提升當地景觀的葡萄農協會。在釀酒師 Francesco Bordini 的帶領下,葡萄受益於高海拔環境,展現出清晰的紅色果實。這些山谷獨特的地形賦予葡萄酒深厚的風味連貫性,忠實反映出原產地的真實個性。

生產方式

Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 的釀造始於嚴格挑選葡萄串,隨後進行長時間浸皮以萃取豐富結構。全程於水泥槽中熟成,此舉旨在保留桑嬌維賽的純淨與特色,不受外來香氣干擾。這種嚴謹的技術手法突顯出清晰且果香十足的收尾。

歷史與趣聞

Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2022 源自莫迪利亞納歷史悠久的山谷,體現了羅馬涅亞平寧山脈的精髓。Mutiliana 參與了「亞平寧之星」計畫,這是一個致力於保護和提升當地景觀及葡萄酒生產的協會。在釀酒師 Francesco Bordini 的帶領下,這款葡萄酒成為這片優質產區的代表,每年僅限量生產 10,000 瓶,極為珍稀。

獎項

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2022

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

帶有紅色水果如櫻桃與覆盆子的香氣,並伴隨著森林底蘊的氣息

Colore

顏色

紅寶石紅

Gusto

味道

口感持久,結構緊實,收尾帶有明亮清新的果香。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Mutiliana
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Francesco Bordini
  • 生產的瓶子: 10.000
  • 公頃: 12
Giorgio Melandri 仔細閱讀這片土地,在從 Modigliana 攀上亞平寧山脈的三個山谷 (Acerata、Tramazzo、Ibola) 都設計並建造了葡萄園,目的是生產三種 San.giovese,每個山谷一種,每種都帶有其葡萄園的獨創性。 精挑細選的葡萄經過長時間浸漬後,只用水泥陳釀。Mutiliana 是 Stella dell'Appennino 協會的一員,該協會聚集了市區的 rpdoutori,致力於保護領土及其葡萄酒生產。 閱讀更多

為了突顯其堅實的結構,建議將此優質的桑嬌維賽醒酒一小時,並以16-18°C的溫度享用。於餐桌上,能優雅地搭配肉類主菜及風味濃郁的豬肉料理。其卓越的口感持久度與明顯的果香尾韻,亦非常適合搭配豐富多樣的起司拼盤。

肉類
奶酪
第一道菜
豬肉

名称 Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Romagna DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Mutiliana
故事 歷史與趣聞Romagna Sangiovese Modigliana Acereta 2022 源自莫迪利亞納歷史悠久的山谷,體現了羅馬涅亞平寧山脈的精髓。Mutiliana 參與了「亞平寧之星」計畫,這是一個致力於保護和提升當地景觀及葡萄酒生產的協會。在釀酒師 Francesco Bordini 的帶領下,這款葡萄酒成為這片優質產區的代表,每年僅限量生產 10,000 瓶,極為珍稀。
产地 莫迪利亞納周圍的阿切拉塔、特拉馬佐和伊博拉山谷
生产工艺 精選葡萄,長時間浸皮;僅在水泥槽中陳釀
酿酒工艺 精心挑選葡萄,隨後進行長時間的果皮浸漬;僅在水泥槽中陳釀。
陈酿 僅在水泥槽中熟成
年产量 10000 瓶子