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Murgo

Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2021

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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其他年份:

2023

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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
陈酿 In stainless steel tanks for 7-8 months. Bottle ageing on the lees for 2.5 to 3 years.
其他年份: 2023
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描述

The high acidity, low colour concentration and many other elements from the terroir make these grapes very suitable for producing sparkling wines made with the Classic Method. We obtain a wine with great personality and structure that boasts the primacy of having been the first sparkling wine made from Nerello Mascalese grapes.

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    91

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2021

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Perlage

珍珠泡沫

Fine and persistent.

Profumo

香水

Notes of white flowers and spicy with delicate hints of bread crust.

Colore

顏色

Pale straw yellow.

Gusto

味道

Fruity with notes of apple and medlar. A full, mineral and fine wine with good persistence.

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Murgo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1860
  • 釀酒師: Vito Giovinco
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 60
1860 年,參議員 Luigi Gravina 捐贈了約 30 公頃的葡萄園給 Scammacca 家族。目前,葡萄園佔地 60 公頃,分佈在三個不同的酒莊:Tenuta San Michele (CT)、Tenuta Gelso Bianco (CT) 和 Tenuta La Francescana (RM),主要用於生產 VSQ、Etna Doc 和 IGT 葡萄酒。從一些源自法國的葡萄品種中,我們也獲得了有趣的創意葡萄酒。我們酒窖的總產量達到 350,000 瓶。 另外 60 公頃的土地專門用來種植橄欖樹和柑橘樹,我們從這些果實中獲得特級初榨橄欖油、Murgo 果醬和其他優質的當地產品。 閱讀更多

It pairs well with oysters and marinated raw Mediterranean fish.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2021
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Murgo
产地 Santa Venerina (Catania).
气候 Altitude: 500-600 m. a.s.l.
土壤成分 Sands of volcanic origin.
栽培系统 Espalier.
每公顷产量 5,000-6,000 kg/hectare.
收获 By hand, with plastic crates. Harvest is carried out before the full ripening of grapes.
发酵温度 14 °C
发酵 About 20 days.
酿酒工艺 Cooling the must and decanting in insulated tanks. Very gentle pressing with pneumatic presses. Fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperature of 14°C for about 20 days.
陈酿 In stainless steel tanks for 7-8 months. Bottle ageing on the lees for 2.5 to 3 years.