Monte del Fra
Amarone della Valpolicella Classico 2019
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒會在 20 和 30 升的木桶中陳放至少 24 個月。裝瓶後，還要經過至少 6 個月的陳釀期，才能上市銷售。 |
描述
蒙特德爾弗拉酒莊 Monte del Frà 出品的瓦爾波利切拉經典DOCG靜態紅酒，酒精濃度15.5%。混釀：科維納 Corvina 、科維諾內 Corvinone 、羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2019年份。這款阿瑪羅內葡萄酒源自於博諾莫家族對瓦爾波利切拉產區的熱愛，講述了這片土地和這個家族六十多年來對這片土地的奉獻故事。葡萄在十月的第二個十天左右採摘，採摘前會在藤上進行短暫的晾曬，之後轉移到濕度和溫度可控的干燥箱中進行繼續晾曬。根據季節的不同，葡萄需要靜置約120天，直到糖分濃度達到至少28%-30%。香氣濃鬱，帶有酒精櫻桃、李子、甘草、皮革、煙草、可可和黑胡椒等香料的氣息。酒體呈現深寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。隨著陳年，咖啡的香氣會逐漸顯現。口感乾爽、醇厚、飽滿、和諧、濃鬱且持久。
獎項
-
2019
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1958
- 釀酒師: Claudio Bonomo
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 247
| 名称 | Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Monte del Fra |
| 产地 | 使用位於 Valpolicella Classica 區域由我們家族管理的葡萄園的葡萄釀製而成。 |
| 气候 | 山坡海拔 250/450 公尺。 |
| 土壤成分 | 土質、黏土和石灰質土壤。 |
| 栽培系统 | 莊園 |
| 收获 | 葡萄在濕度和溫度控制的箱子中，在葡萄樹上經過短暫的乾燥後，於十月下旬左右採收。根據季節的不同，葡萄會靜置 120 天左右，直到葡萄的糖分濃度至少達到 28% - 30%。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨在一月底至三月初進行，視年份而定。酒精發酵在小鐵桶中緩慢進行，果皮浸漬時間較長，以便最大限度地萃取芳香和多酚。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒會在 20 和 30 升的木桶中陳放至少 24 個月。裝瓶後，還要經過至少 6 個月的陳釀期，才能上市銷售。 |