描述
迪耶乾型氣泡酒 Crémant de Die Brut,酒精濃度 11.5%,由法國隆河產區的蒙日·格拉農酒莊 Monge Granon 釀造。 0.75 升裝。這款迪耶氣泡酒源自於兩個釀酒世家的熱情,他們自 1985 年起便在迪耶產區 pays de Die 的中心地帶耕耘著 37 公頃的葡萄園。迪耶乾型氣泡酒採用傳統釀造法。在罐中進行初次發酵後,葡萄酒裝瓶,並加入以糖和精選酵母為原料的添糖液,引發二次發酵。之後在橡木桶中陳釀 1-3 年。酒體呈現美麗的淺黃色,泛著淡淡的綠色光澤。柑橘的清香為其增添了一抹獨特的風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 公頃: 37
| 名称 | Monge Granon Cremant de Die Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Die AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 83% Clairette, 15% Aligotè, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Monge Granon |
| 产地 | Vercheny (法國) |
| 土壤成分 | 粘土-石灰石。 |
| 收获 | 使用手冊 |
| 酿酒工艺 | Crémant de Die Brut 採用傳統方法釀製。在大桶中進行初步發酵後,將酒裝瓶,加入由糖和精選酵母製成的 tirage 甜酒,引發第二次發酵。 |
| 陈酿 | 棒裝 1-3 年。透過冷凍瓶裝酒並排出沉澱物後,加入運送利口酒,完成製作過程。 |

