Moet & Chandon
Champagne Grand Vintage 2016
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 48% Chardonnay, 34% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 酒窖熟成時間：6年。除渣後陳年時間：至少6個月。 |
- 年份與風格：香檳 Grand Vintage 2016 Extra Brut，0.75 公升瓶裝
- 傳統釀造法：於酒窖中熟成 6 年，除渣後至少再陳放 6 個月
- 複雜香氣：帶有烤麵包、穀物、榛果、薑餅及杏仁膏的氣息
- 品嚐口感：入口柔順綿密，中段結構飽滿，尾韻帶有柑橘與杏仁風味
- 飲用建議與搭配：適飲溫度 7-9°C；適合搭配生蠔、甲殼類、家禽及布里起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Moët & Chandon 的 Extra Brut 香檳是一款由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶精心調配而成的氣泡酒。其Extra Brut 風格展現出柔滑細膩的質地，並以細緻的氣泡為特色。香氣中帶有烤麵包和榛果的氣息，融合了薑餅和杏仁膏的香味，並帶有橙花、榲桲蘋果和茴香的細微點綴。這一感官體驗最終以柑橘風味的餘韻和極佳的持久度作結。
產地來源
這款葡萄酒誕生於法國東北部香檳區的核心地帶。由 Moët & Chandon 在埃佩爾奈鎮釀製，每一口都捕捉到這片適合長時間瓶中熟成的風土精髓。與酒莊歷史本部的深厚連結在酒杯中展現無遺，賦予其明確的味覺張力與鮮明的清新感。這種法國風土的鮮明印記，確保了其香氣結構堅實且層次分明。
釀造方式
這款酒嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法釀造，這是展現其深度與優雅的關鍵步驟。完成起泡後，葡萄酒在酒窖中經過六年的細緻熟成，賦予其複雜且成熟的層次。經過除渣程序後，還會再靜置六個月，以精確協調各種風味。採用 5 克/公升的低糖劑量，這種長時間熟成確保了口感純淨、芳香且完美平衡。
歷史與趣聞
Moët & Chandon 第77款年份香檳以非凡的優雅展現2016年份的獨特風格。這款尊貴的香檳，依循傳統方法，以黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶混釀而成，在酒窖中熟成6年，並於除渣後再靜置六個月，達到極致的成熟。此酒獲得 Decanter 93分的殊榮，並於背標上印有罕見的英國女王伊莉莎白二世御用供應商印記。這是一件手工精製的傑作，極適合用來慶祝獨特時刻。
獎項
-
2016
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1743
- 生產的瓶子: 26.000.000
- 公頃: 1.000
| 名称 | Moet & Chandon Champagne Grand Vintage Extra Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 48% Chardonnay, 34% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Moet & Chandon |
| 故事 | 歷史與趣聞Moët & Chandon 第77款年份香檳以非凡的優雅展現2016年份的獨特風格。這款尊貴的香檳，依循傳統方法，以黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶混釀而成，在酒窖中熟成6年，並於除渣後再靜置六個月，達到極致的成熟。此酒獲得 Decanter 93分的殊榮，並於背標上印有罕見的英國女王伊莉莎白二世御用供應商印記。這是一件手工精製的傑作，極適合用來慶祝獨特時刻。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）；在酒窖中長時間熟成6年，除渣後再熟成至少6個月。 |
| 陈酿 | 酒窖熟成時間：6年。除渣後陳年時間：至少6個月。 |