Casa E. di Mirafiore
Langhe Nascetta 2022
| 品名 | DOC Langhe Nascetta |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nascetta |
| 陈酿 | 發酵結束後的 8/10天後，酒架上的酒會停留在細膩的酒糟上，直到初春開始準備裝瓶。 |
描述
這款2022年份的有機白酒產自皮埃蒙特米拉菲奧雷的Casa E.酒莊。它採用朗格納斯切塔葡萄釀造，散發著濃鬱的白果和杏子香氣，尤其隨著陳年，更會發展出草本植物的香味。這款酒完美展現了納斯切塔葡萄的清新與複雜風味。
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2022
88/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Andrea Conti
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 25
如果今天人人都知道並談論巴羅洛，這也要歸功於 Mirafiore，它是最早生產巴羅洛的酒莊之一。也許是有史以來第一個將其出口到世界各地的酒莊。
在這個由 Vittorio Emanuele II 和 Bella Rosina 之子 Mirafiore 伯爵 Emanuele Alberto 於 1878 年創建的莊園裡，由於擁有整個 Langa 最棒的兩座特級葡萄園：Lazzarito 和 Paiagallo，位於 Serralunga 和 Barolo 最美麗的山丘上，因此品質是當家的。 最重要的是，傳統從未被遺忘：即使是今天，水泥發酵和大型斯拉沃尼亞橡木桶陳釀，都決定了 Casa E. di Mirafiore 的釀酒風格。 閱讀更多
| 名称 | Mirafiore Langhe Nascetta 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nascetta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Casa E. di Mirafiore |
| 产地 | Serralunga d'Alba 市 |
| 气候 | 海拔：海拔 300 公尺 向南、東南。 |
| 土壤成分 | 富含鈣質泥灰岩的黏土。 |
| 每公顷产量 | 55 hl |
| 收获 | 葡萄以每箱 20 公斤的小箱採收，立即運送至酒窖，必要時在 12 5 °C的冷藏庫中冷卻，然後壓榨，不經過傳統的去梗作業，以避免對葡萄梗可能造成的任何損害，並僅以非常柔和的方式萃取自由流動的果汁。 |
| 酿酒工艺 | 後者在酒槽中傾倒 24/36 小時，在此期間較粗的沉澱物會沉澱下來，並透過篩架從葡萄汁中分離出來。此時，清洗後的葡萄汁溫度降至 16 °C，以便開始酒精發酵，通常至少持續 3 周。 |
| 陈酿 | 發酵結束後的 8/10天後，酒架上的酒會停留在細膩的酒糟上，直到初春開始準備裝瓶。 |