Millton Vineyards
Libiamo Chardonnay 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 紐西蘭 (New Zealand) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 熟成後未經澄清及未經過濾（無過濾處理） |
- 葡萄酒與年份：純釀夏多內，2020年靜態白酒，酒精濃度13%
- 產地：紐西蘭，吉斯本／馬努圖克；Opou葡萄園，葡萄藤樹齡五十年
- 釀造方式：在葡萄皮上自發發酵235天，無外來干預
- 熟成：純素葡萄酒，未經澄清與過濾，以保留原始風味
- 搭配建議：白肉魚、甲殼類、家禽、起司及素食料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Millton Vineyards 的 Libiamo Chardonnay 是一款紐西蘭白葡萄皮浸酒。以夏多內葡萄釀製，展現出橙酒特有的結構感。未經過濾帶來了令人愉悅的豐厚質地，非常適合搭配整個餐點。其複雜度與甲殼類、家禽、風味濃郁的起司及素食料理完美融合。
產地來源
這款白酒誕生於吉斯本地區的馬努圖克區域，來自著名的Opou葡萄園。歷史悠久的葡萄藤深植於年輕沉積土壤，並受惠於太平洋持續吹拂的溫和氣候。Millton Vineyards 採用有機與永續方式種植，實行無化學合成物的旱作葡萄栽培，確保風土特色的純粹展現。
釀造方式
酒莊釀造過程著重於保留果實的原始純淨。葡萄經過自然發酵，並在葡萄皮上長時間浸皮超過兩百天，賦予夏多內深邃且複雜的香氣。最後僅進行必要的熟成，完全不經澄清與過濾。由此誕生出一款真正的純素葡萄酒，忠實呈現原產地的風土風味。
歷史與趣聞
Millton Vineyards 的 Libiamo Chardonnay 2020 是一款迷人的浸皮白酒，充分展現了紐西蘭吉斯本 Opou 葡萄園的真實風貌。這款葡萄酒來自五十年樹齡、依嚴格有機與永續原則栽培的葡萄藤，為純素酒款，完美捕捉了沉積土壤與太平洋涼風的精髓。其獨特之處在於長達 235 天的浸皮，隨後進行自然發酵，完全不加外來干預。經過無過濾與無澄清的熟成，帶來純粹且毫不妥協的品飲體驗。
詳細資訊
顏色
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Millton Vineyards Libiamo Chardonnay 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | New Zealand |
| 产地 | 紐西蘭 |
| 供应商 | Millton Vineyards |
| 故事 | 歷史與趣聞Millton Vineyards 的 Libiamo Chardonnay 2020 是一款迷人的浸皮白酒，充分展現了紐西蘭吉斯本 Opou 葡萄園的真實風貌。這款葡萄酒來自五十年樹齡、依嚴格有機與永續原則栽培的葡萄藤，為純素酒款，完美捕捉了沉積土壤與太平洋涼風的精髓。其獨特之處在於長達 235 天的浸皮，隨後進行自然發酵，完全不加外來干預。經過無過濾與無澄清的熟成，帶來純粹且毫不妥協的品飲體驗。 |
| 产地 | 吉斯本／馬努圖克（奧波、特阿萊、聖安妮園地葡萄園），紐西蘭 |
| 气候 | 溫帶氣候 |
| 土壤成分 | 地質年代較新的沉積土壤 |
| 发酵 | 235 天 |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上發酵235天；未經澄清且未經過濾（無過濾） |
| 酿酒工艺 | 在葡萄皮上發酵235天，採用傳統方式種植的葡萄，發酵過程中不進行任何干預；未經澄清及過濾。 |
| 陈酿 | 熟成後未經澄清及未經過濾（無過濾處理） |