Michel Bouzereau
Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Blanc 2024
| 品名 | AOC Bourgogne Côte d'Or |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成1年（15%為新桶），然後在槽中陳放2個月 |
- 類型：勃根地金丘AOC有機白葡萄酒，2024年，霞多麗靜態白酒
- 老藤：葡萄來自超過40年樹齡的葡萄藤，種植於黏土-石灰岩土壤
- 陳釀：於橡木桶中熟成12個月（15%新桶），隨後在不鏽鋼槽中陳放2個月
- 香氣：帶有白花、蘋果、茴香、柑橘皮及明顯礦石氣息
- 口感與飲用建議：清新、鹹鮮且餘韻悠長；建議於10–12°C飲用，最佳適飲期為5–6年內
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bourgogne Cote d’Or Chardonnay Blanc 是由 Michel Bouzereau 精心釀製的有機白酒。這款酒採用超過四十年樹齡的葡萄藤所產的葡萄，充分展現了 夏多內 的優雅。酒色呈現明亮的稻草黃色，帶來白花、蘋果、茴香與柑橘皮的香氣，並有明顯的 礦物張力。入口清新有活力，結構均衡，最後以 鹹鮮悠長 的餘韻作結。
產地來源
葡萄來自位於勃根地黃金丘核心地帶的葡萄園。這些地塊分布於 Magny 區與著名的 Meursault 及 Puligny-Montrachet 地區之間。這裡的葡萄根部深植於 黏土-石灰岩土壤，這種地質結構賦予葡萄酒非凡的表現力。這片獨特的風土讓葡萄酒兼具天然的 芳香濃郁度 與活潑流暢的 口感動態。
釀造方式
釀造過程著重於保留有機原料的完整性。熟成階段在 橡木桶 中進行十二個月，並僅使用少量新桶以提升結構複雜度而不掩蓋果香。隨後在 中性槽 中靜置兩個月，有助於保持新鮮感並穩定香氣輪廓。最終成就一款極具優雅的白酒，適合即刻享用，同時擁有約 五至六年 的陳年潛力。
歷史與趣聞
孕育此酒的老葡萄園蘊藏著歷史見證，因為這些葡萄藤種植於二十世紀中葉至末期。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Michel Bouzereau Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Blanc 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Michel Bouzereau |
| 故事 | 歷史與趣聞孕育此酒的老葡萄園蘊藏著歷史見證，因為這些葡萄藤種植於二十世紀中葉至末期。 |
| 产地 | Magny；Sous la Velle（默爾索）；Champs Perriers（普利尼-蒙哈榭），勃艮第（黃金丘），法國 |
| 土壤成分 | 黏土石灰質 |
| 生产工艺 | 在橡木桶（15%為新桶）中陳釀1年，然後在酒槽中陳釀2個月 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中陳釀一年（15%為新桶），之後在槽中靜置兩個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成1年（15%為新桶），然後在槽中陳放2個月 |