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Miali Apulia Salento IGT

Miali

Salento Negroamaro Ichore 2018

紅葡萄酒 醇

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Miali Apulia Salento IGT
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品名 IGT Salento
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 普利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Negro Amaro
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描述

The grapes are collected from vines cultivated in Northern Salento.

詳細資訊

Profumo

香水

Strong and distinctive with scents of red fruits and spicy hints of black pepper and juniper.

Colore

顏色

Ruby red very intense and deep.

Gusto

味道

Very persistent, enveloping, bold and structured but smooth with soft tannins.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Miali
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Francesco Miali
  • 公頃: 11
酒莊創建於 1886 年，當時農產品商人 Elviro Miali 決定專注於葡萄酒行業，從 Itria Valley 挑選葡萄酒。 如今，他的後人在 Alto Salento 地區釀造從特定葡萄農處購買的葡萄，以及他們自己管理的葡萄園中種植的葡萄。

Miali 家族的每位成員都有自己專長的特定職務：Michele 是銷售與行銷主管；Francesco 是釀酒師，負責監督生產流程；最年輕的 Marcello 住在新澤西州，負責管理美國市場。 閱讀更多
生產區域: 普利亞
普利亞
Miali

Roasted or stuffed meat, barbeque and tasty pasta dishes.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Miali Salento Negroamaro Ichore 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Salento IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Negro Amaro
国家 Italy
产地 普利亞
供应商 Miali
收获 The harvest starts in the second decade of September, before the grapes become overripe.
酿酒工艺 After 12 days of maceration of the must with the skins and after the the whole process of vinification, a permanence of 8 months in old french tonneau gives to ICHORE a good micro-oxygenation that makes the tannins soften and smooth.
总酸度 6.0 gr/L

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