Cantina Mesa
Vermentino di Sardegna Giunco 2024
| 品名 | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 葡萄酒在優質酒糟中至少放置 4 個月。之後再在瓶中陳放至少 1 個月後才發售。 |
描述
梅薩酒莊 Cantina Mesa 出品的撒丁島維蒙蒂諾DOC靜態白酒，酒精度13.5%。 100%維蒙蒂諾葡萄釀造，0.75升裝，2024年。這款維蒙蒂諾葡萄酒以其清新濃鬱的香氣，完美詮釋了撒丁島的精髓。梅薩酒莊由出生於撒丁島的著名廣告人加維諾·桑納 Gavino Sanna 於2004年創立。酒莊的名字在西班牙語中意為"桌子"，完美地詮釋了其創立的理念：一個充滿歡聚、簡約和對撒丁島這片美麗土地，尤其是美麗的蘇爾奇斯-伊格萊西恩特 Sulcis Iglesiente 地區的熱愛的地方。這款酒散發著濃鬱的柑橘皮、白肉水果和熱帶水果的香氣，並帶有地中海灌木叢的香脂氣息和一絲碘味。酒體呈現明亮的稻草黃色。風味層次豐富而又飽滿，清新和鹹鮮主導著味覺節奏，並襯托出果香和香脂的芬芳。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Stefano Cova
- 生產的瓶子: 650.000
- 公頃: 73
然後，大門打開，便可發現佔地約 5,000 平方公尺、分佈在三個樓層的釀酒廠，其佈局讓葡萄和葡萄酒都能受到最尊重和特別的照顧：因此，沒有機械泵，而是透過「自然落下」的原理進行移動。最後，陳釀過程在酒窖的地下室進行。這就是所有貼有 Mesa 標籤的葡萄酒誕生的過程，這些葡萄酒的名字都充滿意義，如「Buio」、「Giunco」、「Buio Buio」和「Opale」，並將繼續與其他所有葡萄酒一起誕生。具有地域性、整體性、準時性和精確性的葡萄酒，忠實地表達了該地區在葡萄酒方面首屈一指的地位。 閱讀更多
| 名称 | Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vermentino di Sardegna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Cantina Mesa |
| 产地 | 撒丁島西南端的蘇爾西斯地區 |
| 气候 | 該地區屬於地中海氣候，全年降雨量稀少，且分布不均，幾乎全部集中在秋冬季，常刮西北風，春夏季氣溫高，秋季溫和，冬季則介乎於乾冷與溫和之間。 |
| 土壤成分 | Vermentino 生長在源自更新世的沖積沉積物和膠結風吹砂岩上，具有砂質/粘土質地。這些土壤的特點是反應呈半鹼性，結構良好，骨架存在感強，鈣、鎂、鉀含量高。 |
| 栽培系统 | Guyot。 |
| 收获 | 8 月底至 9 月初以 20 公斤箱人工採收 |
| 发酵温度 | 15 - 18 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄冷卻至 10 °C，然後去梗並輕壓。第一批較優質的葡萄汁在送去發酵前會冷卻傾倒 48 小時，溫度保持在 15 至 18 °C。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在優質酒糟中至少放置 4 個月。之後再在瓶中陳放至少 1 個月後才發售。 |