Masseria Altemura
Primitivo Di Manduria Altemura 2022
| 品名 | DOC Primitivo di Manduria |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 釀造完成後，葡萄酒會在 350 公升的法國橡木桶中熟成 14 個月，之後再在瓶中存放 8 個月。 |
描述
這款來自普利亞中心地帶的靜態紅酒，酒精濃度為15%，由阿爾特穆拉酒莊 Masseria Altemura 釀造。這是一款2022年的普里米蒂沃·迪·曼杜里亞DOC葡萄酒，完美展現了這款標誌性葡萄品種的力量與優雅。葡萄100%採用普里米蒂沃葡萄，產自托雷聖蘇珊娜 Torre Santa Susanna 和奧裡亞 Oria 鄉村的葡萄園，那裡陽光充足，海洋環繞，造就了獨特的風土。葡萄經手工採摘後，經過精心釀造，發酵約7天，帶皮浸漬約2週。之後在法國橡木桶中陳釀14個月，瓶中陳釀8個月。這款酒散發出濃鬱的李子和藍莓等黑色小漿果的香氣，隨後是香脂、淡淡的草本氣息和一絲白胡椒的辛香。入口柔順平衡，單寧活潑融合得恰到好處。餘韻悠長，帶有淡淡的可可香氣。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Antonio Cavallo
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 130
自 2000 年起，莊園根據完全生態可持續發展的理念，重新種植了一排排最好的本地品種葡萄。
在葡萄樹的兩側，有 40 公頃的百年橄欖樹，它們的根深深扎在紅土與白色石灰岩塊的混合土壤中，現在仍繼續結果，銀色的葉子隨風彎曲。 閱讀更多
| 名称 | Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Masseria Altemura |
| 土壤成分 | 70% 石灰石混合 30% 紅色細泥。 |
| 每公顷产量 | 50-55 q. |
| 收获 | 九月下旬。手工裝箱，每箱 10 公斤。 |
| 发酵温度 | 25-28 °C |
| 发酵 | 7 天 |
| 酿酒工艺 | 在分選台上進一步精選的葡萄，然後輕輕壓碎並去梗。在 25-28 °C 的溫度下發酵約 7 天，然後在果皮上浸漬約 2 周。 |
| 陈酿 | 釀造完成後，葡萄酒會在 350 公升的法國橡木桶中熟成 14 個月，之後再在瓶中存放 8 個月。 |