Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

  • Masottina Prosecco Treviso Calmaggiore Extra Dry
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Masottina Veneto

Masottina

Prosecco Treviso Calmaggiore Extra Dry

白葡萄酒 靜止汽酒 extra dry

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Masottina Veneto
HKD125.00
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品名 DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
陈酿 Second fermentation and maturation on the lees, which generally last 1 month, occur in autoclaves using selected yeasts at a temperature of 13-14°C. The wine ages for about 1 month before being marketed.
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獎項

  • 87

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 89

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

Intense but refined, on the nose strong scents typical of the variety, including apples, apricots and white melons; tho which are added the fresh, citrus notes of limes, lemons and pink grapefruit.

Gusto

味道

In the mouth, hints of fresh fruit are in tune with the fragrance. The finish is soft, harmonious and elegant.

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Masottina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1946
  • 釀酒師: Adriano Dal Bianco
  • 生產的瓶子: 1.000.000
  • 公頃: 300
Masottina 是 Dal Bianco 家族的歷史品牌，土生土長於 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 山區，該地區於 2019 年被宣佈為聯合國教科文組織遺產。 公司成立於 1946 年，當時祖父 Epifanio 收購了位於 Gorgo al Monticano 的 Ai Palazzi 莊園。莊園由 5 公頃的葡萄園和一座農舍組成。正是在修復莊園的農舍時，發現了一個古老的碑文：CASA MASOTTINA。Casa Masottina 是 Dal Bianco 家族兩個釀酒靈魂的誕生地：Masottina，用於生產 Prosecco 葡萄酒和 Spumante 葡萄酒，以及 Ai Palazzi Masottina 品牌，用於莊園的頂級靜態葡萄酒。Masottina 莊園擁有 280 公頃的葡萄園，並由家族直接經營，這些葡萄園遍佈 Conegliano 丘陵和 Piave 地區，位於 Gorgo al Monticano 和 Mogliano Veneto，Masottina 莊園的葡萄酒就是在這些葡萄園中釀造的。多年來建立的葡萄園，凝聚成 Masottina 產品的卓越品質，由第二代的釀酒師 Adriano Dal Bianco 掌管，他的兒子 Federico（副總裁）和 Filippo（銷售總監），妻子 Franca 負責行政管理，小兒子 Edoardo 則負責管理和生產。 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG，尤其是 Rive di Ogliano，代表了我們生產的最高品質。兩側是特雷維索 Prosecco DOC。這款 Brut 型葡萄酒多年來已成為 Masottina 在全球的品牌大使，2017 年榮獲英國雜誌 Decanter 的 Steven Spurrier 評為 96 分。Masottina 的 Prosecco 葡萄酒擁有自己獨特的風格，將傳統知識與最現代技術的精心運用相結合。Masottina 葡萄酒的強項在於精選最優質的 Glera 葡萄，以及葡萄酒釀造時的重力下降法，此法可在不對葡萄造成壓力的情況下取得葡萄汁，保證成品絕對優異，這都歸功於 Terre di Ogliano 的 Adriano Dal Bianco 所設計的釀造程序。Ai Palazzi di Masottina 系列是公司的另一個靈魂，致力於威尼托大區靜止葡萄酒的偉大傳統，特別是在 Colli di Conegliano DOCG 法定產區的 Montesco 和 Rizzardo 兩個單一葡萄園限量生產。Adriano Dal Bianco 對此產區特別重視，他也是此產區的主要推廣者之一。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Masottina

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Masottina Prosecco Treviso Calmaggiore Extra Dry
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 extra dry
葡萄酒名称 Prosecco DOC
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Masottina
收获 In September.
发酵温度 September
酿酒工艺 By gravity method. Vinification in white without the skins at a controlled temperature of 15 8°C.
陈酿 Second fermentation and maturation on the lees, which generally last 1 month, occur in autoclaves using selected yeasts at a temperature of 13 4°C. The wine ages for about 1 month before being marketed.
残糖 14.0 gr/L

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