Marsuret
Prosecco L'estro Extra Dry
| 品名 | DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 查馬特法（高壓槽）；在不鏽鋼槽中發酵與熟成。 |
- DOC特雷維索產區來源：特雷維索省靠近瓦爾多比亞德內的丘陵地帶，Marsuret葡萄園
- 釀造方式：查馬特法於高壓釜中發酵，不鏽鋼桶熟成
- 香氣風格：帶有青蘋果、梨子、金合歡花及淡淡柑橘香氣
- 口感與氣泡：氣泡細緻持久，口感清新爽口，帶有Extra Dry的微甜
- 搭配建議：非常適合作為開胃酒，亦可搭配海鮮、壽司、起司或作為Spritz基底
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Prosecco L’estro Extra Dry 是一款來自威尼托的白色氣泡酒，以 Glera 葡萄釀製。這款特雷維索風格的詮釋以其綿密的質地和 細緻持久的氣泡而著稱。香氣中帶有青蘋果、梨、相思花及柑橘類的氣息。入口活潑鮮明，鹹香中帶有良好的酸度平衡及宜人的殘留甜味。這是一款多用途的酒杯，非常適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮料理、壽司及新鮮起司，或作為經典調酒的基底展現個性。
產地來源
這款氣泡酒產自特雷維索丘陵，鄰近瓦爾多比亞德內，來自Marsuret的葡萄園。酒莊細心照料葡萄藤，以彰顯當地風土的獨特特質。葡萄藤享有南向及東南向的日照，這是促進葡萄均衡成熟並確保清晰芳香輪廓的最佳位置。對地塊的細緻管理讓這款Prosecco能夠維持一致的風格，突顯其自然清新，並保證獨特的芳香純淨。
釀造方式
Glera葡萄經過採收後，進行白葡萄酒釀造，採用柔和壓榨，迅速將葡萄汁與果皮分離。發酵及熟成均在不鏽鋼槽中進行，以保留品種的原始香氣。起泡過程在高壓槽中依照夏馬特法進行，使氣泡細緻且持久。最後以調糖確立Extra Dry風格，賦予酒體圓潤口感，同時保持其活潑特性。
歷史與趣聞
Prosecco DOC Treviso L’Estro 誕生於著名的特雷維索丘陵地帶，位於 Marsura 家族擁有的自家葡萄園。自 1936 年以來，Marsuret 酒莊傳承著深厚的釀酒熱情，將家族傳統與現代創新完美結合。採用查馬特法於高壓槽中釀造，巧妙展現出100% Glera 葡萄的純粹風味，塑造出獨特鮮明的個性。這份持續的投入，成就了一杯極致卓越的美酒，最適合用來慶祝特別時刻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1936
- 釀酒師: Mariano Pancot
- 生產的瓶子: 900.000
- 公頃: 75
| 名称 | Marsuret Prosecco L'estro Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Marsuret |
| 故事 | 歷史與趣聞Prosecco DOC Treviso L’Estro 誕生於著名的特雷維索丘陵地帶，位於 Marsura 家族擁有的自家葡萄園。自 1936 年以來，Marsuret 酒莊傳承著深厚的釀酒熱情，將家族傳統與現代創新完美結合。採用查馬特法於高壓槽中釀造，巧妙展現出100% Glera 葡萄的純粹風味，塑造出獨特鮮明的個性。這份持續的投入，成就了一杯極致卓越的美酒，最適合用來慶祝特別時刻。 |
| 产地 | 特雷維索丘陵，與瓦爾多比亞德內接壤（自有葡萄園） |
| 生产工艺 | Charmat（馬丁諾蒂）法於高壓槽中發酵 |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒釀造法，採用柔和壓榨（最高出汁率70%），在高壓不鏽鋼槽中以夏瑪特/馬丁諾蒂法進行二次發酵；發酵及陳釀皆於不鏽鋼槽中完成。 |
| 陈酿 | 查馬特法（高壓槽）；在不鏽鋼槽中發酵與熟成。 |
| 残糖 | 15.0 gr/L |