Marguet
Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature 2021
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 年份與產地：2021年，香檳AOC產區，法國特級園葡萄園
- 葡萄品種與類型：有機夏多內，Brut Nature無殘留糖分
- 釀造方式：經典瓶中二次發酵，展現優雅與純淨收結
- 品飲筆記：細緻氣泡，果香與酵母香氣，口感清新持久
- 搭配建議：適合搭配開胃菜、壽司、甲殼類、炸魚及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marguet 的香檳 Grand Cru Les Crayeres Brut Nature 在酒杯中展現出帶有金色光澤的稻草黃色調，並伴隨著細緻且持續的氣泡。聞香時，誘人的果香與典型的酵母香氣和諧交融。入口後，酒體以清新與柔順著稱，並擁有顯著的餘韻。完全不加糖帶來乾爽且充滿活力的口感，勾勒出極為純淨且技術嚴謹的風格輪廓。
產地來源
這款葡萄酒產自法國香檳區，來自特級園認證的葡萄園。當地風土賦予霞多麗葡萄無可挑剔的優雅與平衡。土壤與氣候讓葡萄品質更上一層樓，經過無添加糖的釀造，展現出純粹的產地特色，毫無多餘修飾。
生產方式
本酒採用傳統瓶中二次發酵法釀製，這一過程賦予其獨特的細膩口感。不進行加糖處理，確立了 Brut Nature 的身份，保留了原有的張力與天然酸度。最終成品收尾乾淨，非常適合搭配開胃菜、壽司與甲殼類海鮮。對於炸魚料理及起司拼盤同樣是絕佳的美食搭檔。
歷史與趣聞
2021 年份的 Marguet Grand Cru Les Crayeres 以嚴謹的零添加糖展現了產區的靈魂。這款有機香檳以夏多內葡萄釀製，為傳統帶來現代詮釋。精心的釀造工藝，並經過瓶中二次發酵，賦予其果香與細緻酵母香氣，預示著一口清新、柔和且持久的口感。這是一款乾型且純粹的天然極乾型香檳，非常適合自然優雅地襯托高級甲殼類、壽司及炸魚料理。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 8
酒莊擁有平均樹齡約40年的老藤葡萄園，分佈於蘭斯山（Montagne de Reims）最負盛名的兩處風土區：
總計8公頃自有葡萄園：
7.30公頃位於安博內（Ambonnay），分佈於著名的特級園（cru）Les Saints Remys、Les Beurys、Les Crayères、La Grande Ruelle、Les Bermonts 及 Le Parc
0.70公頃位於布齊（Bouzy），分佈於「Les Loges」與「Les Hannepés」地塊中
在葡萄園中，每一項作業皆遵循經「有機」（Biologico）及「德米特」（Demeter）認證的生態與整體原則。
自2010年起，土壤耕作完全改由馬匹進行，以避免拖拉機造成的土壤壓實，並保存原生植被、維護生物多樣性，同時與白堊質土壤建立連結。
葡萄植株的養護與防護，透過藥用植物的浸滲液、浸劑及煎劑進行，並輔以精油的針對性使用，完全排除任何合成化學物質；
；
在酒窖中，釀酒過程順應原料的能量，不進行侵入性干預，採用溫和且天然的方法：
重力輸送：葡萄汁與葡萄酒透過自然重力流轉移，以減少機械性壓力。
陳釀與自然療法：極為重視長時間的酒泥陳釀，並注重葡萄酒的能量平衡。
純粹的表現力：核心目標在於彰顯白堊質的礦物風味，以及每塊地塊與每個年份的獨特本質，此原則亦體現於「Sapience」系列中——這是一款由有機葡萄認證的著名頂級混釀酒。
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| 名称 | Marguet Champagne Grand Cru Les Crayeres Brut Nature 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 歷史與趣聞 2021 年份的 Marguet Grand Cru Les Crayeres 以嚴謹的零添加糖展現了產區的靈魂。這款有機香檳以夏多內葡萄釀製，為傳統帶來現代詮釋。精心的釀造工藝，並經過瓶中二次發酵，賦予其果香與細緻酵母香氣，預示著一口清新、柔和且持久的口感。這是一款乾型且純粹的天然極乾型香檳，非常適合自然優雅地襯托高級甲殼類、壽司及炸魚料理。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統法瓶中二次發酵（不加糖／零劑量） |
| 酿酒工艺 | 傳統法，瓶中二次發酵，無添加糖分（零劑量）。 |