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Marguet
Champagne 1r Cru Yuman 22 Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 葡萄品種與風格：Blanc de Blancs 採用純正夏多內釀造，風格純粹且乾爽
- 糖分劑量：Brut Nature 無添加糖分，傳統釀造法帶來垂直清新的口感
- Premier Cru 產區來源：葡萄來自 Villeneuve-Renneville 與 Villers-Marmery
- 香氣與口感：帶有水果與糕點香氣，氣泡細緻，口感活潑且動感
- 榮譽與搭配：獲得 James Suckling 93 分；非常適合搭配壽司與甲殼類海鮮
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Yuman Blanc de Blancs 由 Marguet 精心釀製，是一款香檳一級園，展現出純粹且乾爽的風格，是真正夏多內的經典表現。酒液呈現優雅的稻草黃色，帶有金色光澤，並點綴著細緻的氣泡。聞香時，能感受到誘人的果香與濃郁的糕點氣息交織。這款Blanc de Blancs動感十足，非常適合搭配甲殼類海鮮、壽司、炸魚料理及軟質起司。
產地來源
這款香檳來自於 Villeneuve-Renneville 與 Villers-Marmery 的一級園葡萄園。這裡的夏多內葡萄受惠於理想的生長條件，使收成展現出極高的優雅。強烈的風土特色反映出當地的農業特性。對土壤的細心照料，孕育出一款能夠清晰展現產地真實風貌的有機葡萄酒。
釀造方式
Yuman Blanc de Blancs 採用傳統法釀造，過程中充分展現葡萄的純淨。Marguet 採用極乾型（Brut Nature）風格，即在最後調配時不添加糖分。這項技術決定突顯了酒款的清新，帶來乾爽、純淨且直率的口感。這款酒以極高的細緻度著稱，並獲得 James Suckling 評鑑93分的肯定。
歷史與趣聞
Marguet 的 Yuman 22 香檳的優雅來自於在著名的 Villeneuve-Renneville 與 Villers-Marmery Premier Cru 種植的純種 夏多內葡萄。這款精緻的混釀以簡約且有機的釀造方式脫穎而出，透過充滿活力的 零加糖極乾型展現出風土特色。採用極低含量的亞硫酸鹽製作，以保留果實的完整性，帶來純粹且真實的品飲體驗。榮獲 James Suckling 93 分的肯定。
獎項
-
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 8
酒莊擁有平均樹齡約40年的老藤葡萄園，分佈於蘭斯山（Montagne de Reims）最負盛名的兩處風土區：
總計8公頃自有葡萄園：
7.30公頃位於安博內（Ambonnay），分佈於著名的特級園（cru）Les Saints Remys、Les Beurys、Les Crayères、La Grande Ruelle、Les Bermonts 及 Le Parc
0.70公頃位於布齊（Bouzy），分佈於「Les Loges」與「Les Hannepés」地塊中
在葡萄園中，每一項作業皆遵循經「有機」（Biologico）及「德米特」（Demeter）認證的生態與整體原則。
自2010年起，土壤耕作完全改由馬匹進行，以避免拖拉機造成的土壤壓實，並保存原生植被、維護生物多樣性，同時與白堊質土壤建立連結。
葡萄植株的養護與防護，透過藥用植物的浸滲液、浸劑及煎劑進行，並輔以精油的針對性使用，完全排除任何合成化學物質；
；
在酒窖中，釀酒過程順應原料的能量，不進行侵入性干預，採用溫和且天然的方法：
重力輸送：葡萄汁與葡萄酒透過自然重力流轉移，以減少機械性壓力。
陳釀與自然療法：極為重視長時間的酒泥陳釀，並注重葡萄酒的能量平衡。
純粹的表現力：核心目標在於彰顯白堊質的礦物風味，以及每塊地塊與每個年份的獨特本質，此原則亦體現於「Sapience」系列中——這是一款由有機葡萄認證的著名頂級混釀酒。
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| 名称 | Marguet Champagne 1er Cru Yuman 22 Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 歷史與趣聞Marguet 的 Yuman 22 香檳的優雅來自於在著名的 Villeneuve-Renneville 與 Villers-Marmery Premier Cru 種植的純種 夏多內葡萄。這款精緻的混釀以簡約且有機的釀造方式脫穎而出，透過充滿活力的 零加糖極乾型展現出風土特色。採用極低含量的亞硫酸鹽製作，以保留果實的完整性，帶來純粹且真實的品飲體驗。榮獲 James Suckling 93 分的肯定。 |
| 产地 | Villeneuve Renneville 與 Villers-Marmery |
| 生产工艺 | 傳統法，無添加糖（零劑量） |
| 酿酒工艺 | 傳統法，零劑量（無添加糖分），無添加或極少添加亞硫酸鹽。 |