Marchand & Burch
Villages Chardonnay 2017
定價
HKD298.00
尚未提供
將其添加到您的通知中，我們會在它可用時立即通知您
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 南澳州 (Australia) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
詳細資訊
香水
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Marchand & Burch
來自這個酒莊
1990 年，Jeff Burch 與 Pascal Marchand 在 Pommard 的 Domaine Comte Armand 酒窖中相遇。憑著對黑皮諾的熱情，他們迅速建立了友誼。十年之後，他們接受了獨特合作的可能性，並開始了 Marchand & Burch 系列。自 2007 年起，Marchand & Burch 藉由在西澳大南部地區和法國勃艮第 Côte d'Or 所生產的優質葡萄酒，代表了風土的精緻表現。三十年後，這段友誼仍在延續，而葡萄酒則訴說著令人興奮且不斷演進的故事。
閱讀更多
南澳州
魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪
白肉魚
| 名称 | Marchand & Burch Villages Chardonnay 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Australia |
| 产地 | 南澳州 |
| 供应商 | Marchand & Burch |
| 收获 | 手工採摘。 |
| 酿酒工艺 | 個別葡萄地塊經冷卻後，以手工分類，然後整穗壓榨，以分離出最佳的自由果汁。此外，還會進行輕度壓榨。經過最少量的醒酒後，讓果汁在 50% 的舊法國橡木桶和 50% 的不銹鋼中自然發酵。橡木桶包括橡木桶、豬頭桶和打孔桶。發酵溫度介於 18 °C 至 22 °C 之間，酒糟從發酵後期開始每週攪拌一次，直到乾燥為止。獨立的酒塊在酒桶和酒槽中的酒糟上熟成 10 個月，每批酒中有一部分進行蘋果酸轉換。 |
| 总酸度 | 7.11 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.24 |
| 残糖 | 0.95 gr/L |