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Marcello Brunetti

Langhe Rosso 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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其他年份:

2021 , 2022

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品名 DOC Langhe Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Syrah
陈酿 此款葡萄酒未經進一步處理,未添加任何釀酒產品或亞硫酸鹽,未經過濾或澄清,於 2022 年 7 月 9 日以重力方式裝瓶。
其他年份: 2021 , 2022
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描述

來自皮埃蒙特的靜止紅酒,酒精度15%,由馬塞洛·布魯內蒂 Marcello Brunetti 釀造。 100%西拉 Syrah 葡萄。 0.75升裝,2020年份。這款朗格紅酒 Langhe Rosso 是好友合作的結晶,是一款現代風格的佳釀,表達了對朗格產區和西拉葡萄品種的熱愛。葡萄於2020年9月26日清晨手工採摘,並以輕柔的腳踩壓榨,保留整串葡萄及其梗。陳釀過程中未進行任何干預,未添加任何釀酒添加劑或亞硫酸鹽,也未進行過濾或澄清。香氣濃鬱,黑莓和李子的果香與橄欖的植物氣息以及丁香和胡椒的辛香完美融合。酒體呈現深邃濃鬱的紫紅色。口感醇厚溫暖,柔順絲滑,單寧甜美柔和。

詳細資訊

Profumo

香水

酒香中帶有濃郁的黑莓和李子的果香,結合了橄欖的植物氣息以及丁香和胡椒的辛辣氣息。

Colore

顏色

非常濃密的紫紅色。

Gusto

味道

口感強烈、溫暖、柔和,單寧甜美柔順。此款葡萄酒具有極佳的持久性和結構。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Marcello Brunetti
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2020
  • 釀酒師: Marcello Brunetti
  • 生產的瓶子: 300
Marco 在幾年前接掌了位於 Treiso (CN) 的家族葡萄園,將酒莊獻給他的祖父 Guido Baldissero。 在他之前,所生產的葡萄總是賣給重要的名家,而自從他加入公司後,葡萄的釀造就開始由他自己負責。出於與 Marcello Brunetti 的友誼,在 Marcello 看到他用部分種植了西拉的葡萄園所釀造的幾款 Langhe Rosso 推出後,便萌生了這次合作的想法,嘗試以不同的方式釀酒。 Marco 以西拉為主的 Langhe Rosso 是一款現代化的葡萄酒,以其特殊的口感和現代化的手法在當地非常成功。另一方面,Marcello 的葡萄酒則結合了他對古老葡萄酒的熱情、Langa 領土以及他所喜愛的這個葡萄品種。 閱讀更多

It pairs perfectly with red meat dishes such as beef stew, braised meat and aged cheeses. Finally, it pairs with typical stewed dishes such as 'polenta', i.e. whole grain corn flour.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Marcello Brunetti
收获 葡萄於 2020 年 9 月 26 日上午以手工採收。
酿酒工艺 次日進行輕度壓榨,用腳輕輕踩踏。整串葡萄連梗一起留下。經過一天兩次不抽水的打壓後,葡萄酒於 2020 年 10 月 14 日晾乾,不使用抽水機,完全靠重力將葡萄酒倒入 225 公升的橡木桶中陳化。
陈酿 此款葡萄酒未經進一步處理,未添加任何釀酒產品或亞硫酸鹽,未經過濾或澄清,於 2022 年 7 月 9 日以重力方式裝瓶。