描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marcel Deiss 的 Alsace Complantation Sec 是一款有機白葡萄酒,風格堅定且乾爽。它源自白皮諾、麗絲玲與格烏茲塔明納三種葡萄的協同種植,旨在展現產區最深層的精髓。聞香時帶來活潑且果香豐富的花束,交織著檸檬、白花、鳳梨與黃桃的氣息。入口後展現出充沛活力,將成熟酒體的柔和與清新解渴的口感結合,並以明顯的鹹鮮感增添層次。
產地來源
這款酒來自阿爾薩斯,具體位於貝格海姆地區。酒莊以嚴謹的永續方式管理葡萄園。葡萄藤深植於多樣的黏土-石灰岩風土,這些葡萄園位於日照充足的丘陵地帶。這種獨特的土壤結構為葡萄植株注入發展鮮明鹹味所需的能量。周圍的自然環境賦予葡萄酒明確的香氣精準度,忠實反映當地的地質特性。
生產方式
這款酒的生產基於古老的混種種植法,也就是在同一塊葡萄園內種植多種品種的真正田間混釀。全程遵循有機農法,細心尊重自然循環。釀造過程著重於平衡口感結構並保留果實的完整性。這份細緻呵護造就出一款充滿生命力與動感的葡萄酒,擁有堅實的陳年潛力,能隨時間和諧成熟。
歷史與趣聞
Marcel Deiss 的 2023 年阿爾薩斯混種葡萄酒展現了貝格海姆的純粹精髓,採用有機與永續的方式釀造。在 Jean-Michel Deiss 的精心帶領下,酒莊將白皮諾、麗絲玲與格烏茲塔明納三種葡萄完美協作地種植於黏土-石灰岩土壤上。這項古老的葡萄栽培技藝賦予這款乾白酒非凡的活力,將花香與黃桃香氣交織,並帶來清新的鹹味,擁有可達十年之久的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
5 - 10年
- 釀酒師: Jean-Michel Deiss
- 公頃: 26
當談到風土時,必須考慮以下因素:地質、土壤、氣候和小氣候、土壤特徵的技術開發、微型動物和葡萄酒生產技術。 閱讀更多
| 名称 | Marcel Deiss Alsace Complantation (Sec) 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Bianco, Riesling, Traminer Aromatico |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Marcel Deiss |
| 故事 | 歷史與趣聞Marcel Deiss 的 2023 年阿爾薩斯混種葡萄酒展現了貝格海姆的純粹精髓,採用有機與永續的方式釀造。在 Jean-Michel Deiss 的精心帶領下,酒莊將白皮諾、麗絲玲與格烏茲塔明納三種葡萄完美協作地種植於黏土-石灰岩土壤上。這項古老的葡萄栽培技藝賦予這款乾白酒非凡的活力,將花香與黃桃香氣交織,並帶來清新的鹹味,擁有可達十年之久的陳年潛力。 |
| 产地 | 法國阿爾薩斯 (貝爾蓋姆) |
| 土壤成分 | 主要為黏土石灰岩 |
| 生产工艺 | 混合種植(在同一葡萄園內種植多種葡萄品種) |

