Mamete Prevostini
Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Marena 2023
| 品名 | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 然後，葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵，並在橡木桶中熟成 12 個月。之後再在瓶中陳放 8 個月。 |
描述
來自瓦爾泰利納-薩塞拉 Valtellina Superiore Sassella 產區的靜態紅酒，酒精度13.5%，由馬梅特·普雷沃斯蒂尼 Mamete Prevostini 酒莊釀造。 100%內比歐羅 Nebbiolo 混釀。 0.75公升瓶裝，2022年份。這款內比歐羅葡萄酒展現了瓦爾泰利納風土的優雅與力量，歷史可追溯至七十多年前。產區：瓦爾泰利納-薩塞拉產區，位於卡斯蒂奧內 Castione 和松德里奧 Sondrio 兩個市鎮。氣候：海拔350-550公尺。朝向：南。土壤成分：砂質土 80% ，壤土 20% ，無石灰石，片狀花崗岩，含少量黏土。採摘始於10月7日。香氣濃鬱而精緻，帶有莫雷洛櫻桃、榛果和紅色小漿果的芬芳。酒體呈現明亮的寶石紅色。口感和諧柔順，溫暖醇厚，其複雜性和持久性令人著迷。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1928
- 釀酒師: Mamete Prevostini
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 30
然而，在 1988 年，Mamete 的侄子，也就是現在的酒莊主人，接手了酒莊的生意，經過一系列長達八年左右的試驗後，他在 1995 年簽署了第一份真正的生產合同，在十年左右的時間裡，成為了一個非常有價值的釀酒項目。 如今，所有的葡萄酒都按照不成文的規定，以不同的方式陳釀，年復一年地更新。優雅、細緻、強勁，是對 Valtellina Nebbiolo 的最佳詮釋。 閱讀更多
| 名称 | Mamete Prevostini Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Marena 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Mamete Prevostini |
| 产地 | Valtellina Superiore Sassella 地區，位於 Castione 和 Sondrio 市 |
| 气候 | 海拔高度: 350 - 550 公尺 向南。 |
| 土壤成分 | 砂質 (80%)、淤泥質 (20%)，無石灰岩，為片狀花崗岩，含稀有黏土。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 55 Hl |
| 收获 | 10 月 7 日開始收穫。不完整的漿果會被淘汰。 |
| 酿酒工艺 | 輕柔去梗後，輕輕壓碎的葡萄被送入不銹鋼罐中進行酒精發酵，葡萄皮在葡萄汁上浸泡 13 天。 |
| 陈酿 | 然後，葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵，並在橡木桶中熟成 12 個月。之後再在瓶中陳放 8 個月。 |
| 总酸度 | 5.05 gr/L |