Mamete Prevostini
Metodo Classico Gus 2020
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
- 無加糖風格：不添加糖分，口感緊緻乾爽，展現極高精準度
- 組成與年份：夏多內與黑皮諾，2020年採收，酒精濃度12.5%
- 阿爾卑斯山產地：瓦爾泰利納（倫巴第），葡萄園位於海拔400公尺，帶來芳香清新
- 感官風格：稻草黃色澤，氣泡細緻活潑，鼻腔帶有水果與柑橘香氣
- 侍酒與保存：建議於6–8°C飲用；瓶中陳年潛力可達5–10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Mamete Prevostini Gus 是一款傳統法零添加糖氣泡酒，和諧地融合了夏多內與黑皮諾。倒入杯中呈現明亮的稻草黃色，伴隨著活潑且持續的氣泡。香氣層次豐富，果香與鮮明的柑橘調交織，入口展現出鮮明的清新感。無加糖的釀造方式突顯了酒液的純淨，收尾帶有令人滿足的礦石感結尾，忠實反映出原始果實的純淨。
產地來源
這款氣泡酒誕生於倫巴第大區的瓦爾泰利納，這裡是高山葡萄栽培的優質產區。葡萄園位於約四百公尺海拔，日夜溫差有助於葡萄香氣的豐富。在這樣的環境下，Mamete Prevostini 挑戰陡峭的山坡種植葡萄。這種阿爾卑斯山地質賦予葡萄酒明顯的垂直感和清晰的香氣輪廓，展現出充滿活力且充分體現產地特色的飲用體驗。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統法，經過緩慢的瓶中二次發酵，賦予氣泡酒結構感。最後以零添加糖方式除渣，不額外添加糖分，保留緊緻乾爽的風格。這樣的製程帶來極為精準且張力十足的氣泡。每個步驟都細心把關，使這款酒擁有出色的陳年潛力，可在五至十年間持續熟成。
歷史與趣聞
由創立於1928年的歷史悠久瓦爾泰利納酒莊出品，Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2020蘊含了倫巴第山區葡萄栽培的純粹精髓。這款精緻的VSQ氣泡酒以種植於海拔400公尺的夏多內與黑皮諾葡萄釀製，這樣的高度賦予其卓越的清新感。Pas dosé風格，優雅且嚴謹，突顯出活潑的氣泡，釋放出細膩的果香，並點綴著鮮明的柑橘氣息。每一杯都帶來和諧且充滿活力的口感，最終以令人驚喜的礦石感作結。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1928
- 釀酒師: Mamete Prevostini
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 30
然而，在 1988 年，Mamete 的侄子，也就是現在的酒莊主人，接手了酒莊的生意，經過一系列長達八年左右的試驗後，他在 1995 年簽署了第一份真正的生產合同，在十年左右的時間裡，成為了一個非常有價值的釀酒項目。 如今，所有的葡萄酒都按照不成文的規定，以不同的方式陳釀，年復一年地更新。優雅、細緻、強勁，是對 Valtellina Nebbiolo 的最佳詮釋。 閱讀更多
| 名称 | Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Mamete Prevostini |
| 故事 | 歷史與趣聞由創立於1928年的歷史悠久瓦爾泰利納酒莊出品，Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2020蘊含了倫巴第山區葡萄栽培的純粹精髓。這款精緻的VSQ氣泡酒以種植於海拔400公尺的夏多內與黑皮諾葡萄釀製，這樣的高度賦予其卓越的清新感。Pas dosé風格，優雅且嚴謹，突顯出活潑的氣泡，釋放出細膩的果香，並點綴著鮮明的柑橘氣息。每一杯都帶來和諧且充滿活力的口感，最終以令人驚喜的礦石感作結。 |
| 产地 | Valtellina，倫巴第，義大利 |
| 生产工艺 | 傳統法（以傳統方式釀造氣泡酒） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（使用傳統方法進行氣泡酒發酵），零添加糖 / 零劑量。 |