Mamete Prevostini
Alpi Retiche Botonero nebbiolo 2024
| 品名 | IGT Alpi Retiche |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 壓榨後，葡萄酒在不鏽鋼中進行蘋果乳酸發酵，在此成熟約 8 個月，接著在瓶中精釀。 |
描述
簡約中迸發阿爾卑斯山的清新氣息。純鋼釀造。其典型性標示 (IGT Alpi Retiche) 表示內比奧羅葡萄來自 Sondrio 省各地的梯田葡萄園。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1928
- 釀酒師: Mamete Prevostini
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 30
然而，在 1988 年，Mamete 的侄子，也就是現在的酒莊主人，接手了酒莊的生意，經過一系列長達八年左右的試驗後，他在 1995 年簽署了第一份真正的生產合同，在十年左右的時間裡，成為了一個非常有價值的釀酒項目。 如今，所有的葡萄酒都按照不成文的規定，以不同的方式陳釀，年復一年地更新。優雅、細緻、強勁，是對 Valtellina Nebbiolo 的最佳詮釋。 閱讀更多
| 名称 | Mamete Prevostini Alpi Retiche Botonero Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alpi Retiche IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Mamete Prevostini |
| 产地 | 位於 Sondrio 省 Igt Alpi Retiche 產區的葡萄園 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 300 - 700 公尺 向南。 |
| 土壤成分 | 砂質 (70%)、淤泥質 (30%)，無石灰岩，為片狀花崗岩，含稀有黏土。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 66 hl |
| 收获 | 9 月 26 日開始收穫 |
| 酿酒工艺 | 剔除不完整的漿果。輕輕去梗後的葡萄被送入不銹鋼罐中進行酒精發酵，並在葡萄汁上進行 6 天的果皮浸泡。 |
| 陈酿 | 壓榨後，葡萄酒在不鏽鋼中進行蘋果乳酸發酵，在此成熟約 8 個月，接著在瓶中精釀。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |