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Lungarotti

Sagrantino di Montefalco 2021

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Montefalco Sagrantino Secco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 翁布里亚 (Italy)
葡萄品种 100% Sagrantino
陈酿 於橡木桶中陳釀12個月。經輕微過濾,並於瓶中靜置3年後才上市。
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描述

酒體豐滿的紅酒,呈紅寶石色,帶有鮮明的紫色調;香氣濃郁,散發可可與青色香料、丁香及肉桂的氣息,尾韻中更透出森林漿果與李子果醬的風味; 口感和諧,單寧濃郁、柔順且成熟,酸度均衡,餘韻悠長且略帶嚴謹感。

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2021

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    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

香氣馥郁且極具層次;初聞即展現豐富的紅色水果香氣(藍莓與酸櫻桃),並伴有優雅的木質調(可可、甜香料與金雞納);香氣持久且極為和諧。

Colore

顏色

深紅寶石色,帶有紫色調。

Gusto

味道

酒體強勁,濃度優異,果香清新;酸度芬芳,單寧緊實且成熟;餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Lungarotti
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1962
  • 釀酒師: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
  • 生產的瓶子: 2.500.000
  • 公頃: 250
由 Giorgio Lungarotti 於 1960 年代創立,為 Torgiano 和整個翁布里亚創造了新的推動力。葡萄酒是整合式推廣系統的強大元素,可保證非凡品質的生產與旅遊套裝行程。 閱讀更多

紅肉烤肉、乳豬、獵肉與野味佳餚、燉獵雉及燉狍肉、辛辣起司,以及翁布里亞式燉斑鳩。

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉

名称 Lungarotti Tenuta Brancalupo Sagrantino di Montefalco 2021
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Montefalco Sagrantino DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Sagrantino
国家 Italy
产地 翁布里亚
供应商 Lungarotti
故事 薩格蘭蒂諾(Sagrantino)是翁布里亞最古老的本土葡萄品種之一,具有極其複雜的多酚特性:它猶如一匹野馬,必須透過正確的葡萄栽培技術去了解並馴服,如此一來,它才能像其他隆加羅蒂(Lungarotti)葡萄酒一樣,展現出和諧且均衡的風味。 傳說中,斯瓦比亞的腓特烈二世在前往卡斯特爾德爾蒙特(Castel del Monte)的途中,曾攜帶獵鷹在蒙特法爾科(Montefalco)一帶停駐狩獵, 當時這隻屬於稀有且珍貴的「薩克爾(Saccr)」品種的獵鷹突發疾病,經以當地葡萄酒為基底的藥劑治療後痊癒,此酒自此便以皇帝的獵鷹之名,被稱為「薩格蘭蒂諾」。 蒙特法爾科(Montefalco)於1979年獲得DOC認證,這也歸功於喬治·隆加羅蒂(Giorgio Lungarotti)的努力。
产地 托爾吉亞諾(佩魯賈省)
土壤成分 朝西南向,土壤結構鬆散,呈砂質黏土質,土層較淺,底層為石灰岩。
栽培系统 雙簇式修剪法。
每公顷产量 50 百公斤/公頃
收获 九月的最後十天。
酿酒工艺 於不鏽鋼槽中發酵,並與果皮浸滲28天。
陈酿 於橡木桶中陳釀12個月。經輕微過濾,並於瓶中靜置3年後才上市。