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Luigi Einaudi

Barolo Cannubi 2017

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在橡木桶中熟成數個月,然後在瓶中長時間靜置以完成陳年過程。
其他年份: 2022
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描述

2017年巴羅洛靜態紅酒,0.75公升,由皮埃蒙特的路易吉·埃諾迪酒莊釀造。這款酒展現了內比歐羅葡萄的優雅與複雜,散發著濃鬱的果香和香料氣息,預示著其口感將濃鬱而持久。

獎項

  • 2017

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

馥郁的水果和香料芳香。

Colore

顏色

鮮豔的石榴紅色澤,隨著時間的推移略呈琥珀色調。

Gusto

味道

極佳的結構,飽滿且如天鵝絨般的口感,焦油和香料的餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Luigi Einaudi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1897
  • 釀酒師: Giuseppe Caviola
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 60
歷史 Poderi Luigi Einaudi 的歷史始於 1897 年,當時年僅 23 歲的 Luigi Einaudi 買下了位於 Dogliani 的 Cascina 'San Giacomo',並擁有 40 棵皮埃蒙特的葡萄樹。Einaudi 家族繼承了這份熱情,並透過收購新的著名葡萄園持續成長。11 個位於 Dogliani 和 Barolo 最佳位置的農場分割了約 145 公頃的農地,其中 14 公頃位於 Dogliani 市,7 公頃位於 Barolo 市的 Cannubi 和 Terlo Vie Nuove 山丘上,3 公頃位於 Treiso 山丘上。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Luigi Einaudi
产地 Dogliani (CN)
气候 海拔:海拔 220 公尺
土壤成分 白灰色的聖阿加莎泥灰岩 (30% 沙、55% 黏土、15% 石灰石)。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 60 q/Ha
发酵温度 30-32 °C
酿酒工艺 在鋼桶中,溫度控制發酵 (30-32°C),發酵後浸漬,22-25 天後上架子,在溫度維持下完成上架子和蘋果酸發酵。
陈酿 在橡木桶中熟成數個月,然後在瓶中長時間靜置以完成陳年過程。
年产量 12093 瓶子