Louis Roederer
Champagne Cristal Rosé 2014
其他年份：
2015| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中進行第二次發酵，並在酵母渣上熟成7年；除渣後再經過8個月的熟成；約有19–20%的基酒在橡木桶中發酵及熟成。 |
| 其他年份： | 2015 |
- 年份與風格：2014年粉紅氣泡酒，12.5% 酒精濃度，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種：55% 黑皮諾與45% 夏多內，來自馬恩地區的特級與一級葡萄園
- 釀造方式：經典浸泡法，於酵母上陳釀7年，無乳酸發酵
- 風味特徵：紅色水果、香料及煙燻氣息；口感絲滑清新，餘韻鹹鮮
- 搭配建議：非常適合搭配魚子醬與甲殼類海鮮；包裝典雅，評分高達98/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cristal Rosé，由Louis Roederer出品，是香檳展現優雅與深度的經典範例。採用傳統法釀造，精心調配黑皮諾與夏多內葡萄。酒杯中呈現細緻且持久的氣泡，突顯出明亮且精確的香氣層次。鼻腔中可感受到濃郁的紅醋栗與覆盆子香氣，伴隨甜香料、煙燻氣息及淡淡的林下氣息。口感寬廣、絲滑，並以鮮明的活力為特色，最終帶來鹹鮮且持久的收結。
產地來源
此酒來自馬恩河谷精選的特級園與一級園地塊，包括Aÿ、Avize及Le Mesnil-sur-Oger等村莊。該地區以多孔白堊質土壤為特色，這種結構有助於調節水分並促進根系深層發展。這種地質基底賦予葡萄最佳成熟度與明顯的礦物張力。精細的葡萄園管理突顯每一塊地的特性，確保酒液展現出鮮明的香氣精準度與嚴謹的味覺平衡。
釀造方式
Louis Roederer採用浸泡釀造法，將黑皮諾與從夏多內萃取的葡萄汁一同浸泡，啟動共同發酵。部分基酒在橡木桶中熟成，增添複雜度而不掩蓋果香。為保留清澈酸度，避免進行乳酸發酵。起泡後，經過長時間酒泥陳釀於瓶中，並於除渣後再靜置，這些步驟對於獲得細膩氣泡與突出的奶油口感至關重要。
歷史與趣聞
由歷史悠久的路易·羅德瑞香檳酒莊於1776年創立，這款經典的特釀體現了馬恩河谷最佳葡萄園的優雅。Cristal Rosé 2014完美的平衡來自石灰質土壤，能夠調和氣候變化並提升葡萄品質。此款華麗香檳採用獨特的浸泡釀造法，不經蘋果酸乳酸發酵，並在酵母渣上熟成七年。這是一款屢獲殊榮的傑作，以絲滑的質地包覆味蕾，展現出卓越的陳年潛力。
獎項
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2014
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2014
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2014
96/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
超過25年
- 創業年份: 1776
- 生產的瓶子: 3.200.000
- 公頃: 250
| 名称 | Louis Roederer Champagne Cristal Rosè 2014 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Louis Roederer |
| 故事 | 歷史與趣聞由歷史悠久的路易·羅德瑞香檳酒莊於1776年創立，這款經典的特釀體現了馬恩河谷最佳葡萄園的優雅。Cristal Rosé 2014完美的平衡來自石灰質土壤，能夠調和氣候變化並提升葡萄品質。此款華麗香檳採用獨特的浸泡釀造法，不經蘋果酸乳酸發酵，並在酵母渣上熟成七年。這是一款屢獲殊榮的傑作，以絲滑的質地包覆味蕾，展現出卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | 阿伊、阿維茲、勒梅尼爾-敘爾-奧熱 |
| 土壤成分 | 石膏（多孔石膏底土） |
| 收获 | 2014 |
| 发酵 | 瓶中進行第二次發酵長達7年 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法）；以浸泡法釀造，黑皮諾葡萄皮浸漬，並加入部分夏多內葡萄汁；瓶中進行二次發酵，並在酵母渣上長時間熟成 |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造；黑皮諾葡萄在壓榨前於葡萄皮上浸漬數小時；浸泡釀造時加入部分夏多內葡萄汁於黑皮諾中共同發酵；不進行乳酸發酵；約有19–20%的基酒在橡木桶中發酵及熟成；瓶中進行第二次發酵並於酵母渣上熟成7年，除渣後再陳放8個月。 |
| 陈酿 | 瓶中進行第二次發酵，並在酵母渣上熟成7年；除渣後再經過8個月的熟成；約有19–20%的基酒在橡木桶中發酵及熟成。 |