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Lorenz-Martini

Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014

白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé

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品名 DOC Alto Adige Spumante
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 50% Pinot Bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero
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描述

The Martini sparkling wine cellar is located in the ancient wine country of Cornaiano. Bubbles have been produced here since 1985 with traditional grapes (chardonnay, pinot bianco and pinot nero). After at least 4 years of permeation on the yeast at a constant temperature, the sparkling wine matures in the cellar with faces to transform itself into the noble Comitissa which in ancient Latin means Countess.

獎項

  • 2014

    89

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Fine and persistent perlage with a thin crown.

Profumo

香水

Fine bouquet reminiscent of beeswax, bread crust, flint with light banana background.

Colore

顏色

Straw yellow.

Gusto

味道

Full, harmonious and persistent taste.

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Lorenz-Martini
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1985
  • 釀酒師: Lorenz Martini
  • 生產的瓶子: 10.200
  • 公頃: 2
Lorenz Martini Sparkling Wine Cellar 位於古老的葡萄種植村 Cornaiano。

自 1985 年起,Martini 家族就在酒窖中採用傳統的葡萄--霞多麗(Chardonnay)和白皮諾(Pinot Bianco)--來釀造珍貴的氣泡酒。 按照經典的方法在瓶中陳放三年後,就得到了高貴的 Comitissa Brut Riserva 氣泡酒。

使用的葡萄包括 30% 的霞多麗、30% 的白皮諾和 40% 的黑皮諾,分別來自海拔 500 至 800 公尺之間的 Cornaiano、Appiano-Monte 和 Cologna-San Genesio 葡萄園。 儘管這些地區以地中海氣候為主,但最終成品仍帶有令人愉悅的清新氣息和無與倫比的芳香。
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Suitable as an aperitif, appetizers, risottos, pasta and fish.

小吃
魚类
甲殼類動物

名称 Lorenz-Martini Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014
类型 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2014
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 50% Pinot Bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Lorenz-Martini
产地 Appiano (BZ)
气候 Altitude: 500-800 m. a.s.l.
土壤成分 Clay, pebbly, calcareous.
总酸度 6.2 gr/L
残糖 2.5 gr/L