Lo Sparviere
Franciacorta Rosé Brut Monique
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒糟陳釀 24 個月。 |
描述
Franciacorta Rosé Monique 是一款完全由 Pinot Noir 葡萄釀製而成的 Rosé de Noirs。這個葡萄品種賦予了這款 Franciacorta 特殊的酒體、風格和活力。黑皮諾會與果皮接觸浸漬一段時間，以呈現該品種特有的玫瑰紅色澤，並帶來最優雅的芳香。葡萄主要來自 Monticelli Brusati 市的 Badia 葡萄園。年產量約 8,000 瓶，酒糟陳釀至少 24 個月。
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Francesco Polastri
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 28
| 名称 | Lo Sparviere Franciacorta Rosè Brut Monique |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Lo Sparviere |
| 产地 | 蒙蒂切利布魯薩蒂 (BS) |
| 气候 | 海拔：150-200 公尺。 |
| 土壤成分 | 質地主要為黏土壤質。 |
| 每公顷产量 | 80 英鎊 |
| 收获 | 八月最後十天至九月初。手工精選葡萄園中的葡萄，裝在小箱中。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄浸皮過程在壓榨機中進行，持續 8 至 12 小時，從果皮中萃取適當的色澤和高貴的香氣前體。滗清是静态的，发酵温度在 15 7 °C 之间，部分在不锈钢桶中进行，部分在小木桶中进行，其中还进行了乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 酒糟陳釀 24 個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.18 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |