Livio Felluga
Terre Alte 2022
| 品名 | DOCG Rosazzo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| 陈酿 | Pinot Bianco 與 Sauvignon 在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵，並在其中熟成約十個月。Friulano 則在法國小橡木桶中發酵並熟成。約十個月後進行調配；裝瓶後的葡萄酒會在恆溫酒窖中熟成約九個月。 |
- 名稱與年份：Rosazzo DOCG 2022，弗留利-威尼斯朱利亞產區的靜態乾白酒
- 葡萄品種：Friulano、Pinot Bianco 與 Sauvignon 混釀，酒精濃度13.5%
- 釀造方式：手工採收，於不鏽鋼槽及小型橡木桶中熟成
- 感官風味：稻草黃色，帶有熱帶水果、柑橘及礦物香氣
- 搭配建議：非常適合搭配魚類及白肉；榮獲三杯獎及五串葡萄獎
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Terre Alte 是一款乾型靜態白葡萄酒，個性鮮明，能夠展現弗留利-威尼斯朱利亞地區的精髓。由 Livio Felluga 於羅薩佐地區精心調配 Friulano、Pinot Bianco 和 Sauvignon 葡萄釀製而成。酒液呈現濃郁的稻草黃色。感官輪廓以熱帶水果、柑橘、金合歡花香及獨特的礦物氣息為特色。入口深邃，結構豐富且鹹鮮，平衡度極佳。地中海灌木和佛手柑的香氣為悠長和諧的尾韻增添層次，非常適合搭配精緻的海鮮料理及白肉。
產地來源
這款葡萄酒產自烏迪內省羅薩佐迷人的丘陵地帶，該區自古以來即以葡萄栽培聞名。葡萄藤採用Guyot 垣作法栽培，確保產量均衡且果實濃縮度高。此地區的獨特性來自於特殊的土壤結構，由始新世泥灰岩和砂岩層組成。這種富含礦物的土壤賦予葡萄鮮明的風味層次，突顯鹹鮮與礦物感，使葡萄酒風格鮮明且易於辨識。
釀造方式
釀造過程始於人工採收，並精心挑選葡萄串。經過細緻去梗和短暫浸皮後，葡萄進行輕柔壓榨。各品種分開發酵：Pinot Bianco 和 Sauvignon 在控溫不鏽鋼槽中熟成，而 Friulano 則在法國小橡木桶中發酵及陳釀。隨後，將不同品種進行最終調配。葡萄酒再於恆溫酒窖中靜置九個月，達到最佳平衡。
歷史與趣聞
創立於1981年，標誌性的Terre Alte見證了Livio Felluga家族在弗留利-威尼斯朱利亞地區六代人的卓越奉獻。這款葡萄酒的優雅源自羅薩佐丘陵，葡萄藤以Guyot方式種植於古老的泥灰岩與砂岩地層上，這些地層起源於始新世。著名的酒標以歷史地圖為特色，蘊藏著一件釀酒傑作，而2022年份由Viorel Flocea簽名，更獲得評論界青睞，榮獲享譽盛名的三杯獎。
獎項
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2022
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1956
- 釀酒師: Viorel Flocea
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 187
自從 Livio Felluga 在 Rosazzo 修復第一片葡萄園，以表達他對山丘的熱愛之後，他的葡萄酒在風格和香氣上都非常獨特，一直是地理圖上的葡萄酒：一張古老的 Friuli 丘陵地圖，標誌著與歷史和土地的深厚關係，自 1956 年起就複製在標籤上。 Livio Felluga 對知識的核心、對土地的尊重以及對品質的執著等先鋒願景，一直由釀酒廠傳承下來，現在牢牢掌握在他兒子的手中。酒莊佔地 242 公頃，其中 187 公頃用來栽種葡萄樹，構成了一個複雜的生態系統，背景是阿爾卑斯山，遠眺大海。 閱讀更多
| 名称 | Livio Felluga Terre Alte 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Rosazzo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1981年，標誌性的Terre Alte見證了Livio Felluga家族在弗留利-威尼斯朱利亞地區六代人的卓越奉獻。這款葡萄酒的優雅源自羅薩佐丘陵，葡萄藤以Guyot方式種植於古老的泥灰岩與砂岩地層上，這些地層起源於始新世。著名的酒標以歷史地圖為特色，蘊藏著一件釀酒傑作，而2022年份由Viorel Flocea簽名，更獲得評論界青睞，榮獲享譽盛名的三杯獎。 |
| 产地 | Rosazzo (Udine) |
| 土壤成分 | 始新世時期的泥灰岩和砂岩層 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 九月下旬手工採收 |
| 发酵温度 | 受控溫度 |
| 生产工艺 | 手工採收；輕柔去梗，短暫浸皮，柔壓並以靜置法澄清；在不鏽鋼槽中控溫發酵（白皮諾與長相思），以及在法國小橡木桶中發酵並熟成（弗留利白）；在恆溫環境下進行調配與瓶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔去梗後，會進行短暫的浸漬，隨後以柔和的方式壓榨，並通過靜置沉澱來澄清葡萄汁。Pinot Bianco 與 Sauvignon 在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵並熟成約十個月；Friulano 則在小型法國橡木桶中發酵與熟成。約十個月後進行調配，裝瓶後的葡萄酒會在恆溫酒窖中熟成約九個月。 |
| 陈酿 | Pinot Bianco 與 Sauvignon 在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵，並在其中熟成約十個月。Friulano 則在法國小橡木桶中發酵並熟成。約十個月後進行調配；裝瓶後的葡萄酒會在恆溫酒窖中熟成約九個月。 |