Livio Felluga
Sharis Bianco 2025
其他年份：
2023| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會與酒泥接觸陳釀六個月；裝瓶後，需在溫控室內存放至少兩個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 葡萄品種：來自夏多內 (Chardonnay)、瑞波拉 (Ribolla Gialla) 和蘇維翁 (Sauvignon) 葡萄的 IGT Venezia Giulia
- 香氣與口感：礦物質與海洋氣息，桃子與葡萄柚；口感乾爽，帶有青蘋果和碘的香氣
- 釀造工藝：短期浸漬、溫和壓榨，並於不鏽鋼桶中發酵
- 陳釀：與細酒渣 (fine lees) 一同陳放數月，以增加鹹鮮感與圓潤度
- 適飲建議：適飲溫度為 8-10 °C，無需醒酒；非常適合作為開胃酒，搭配前菜與魚類料理
描述
酒款介紹
Livio Felluga 的 Sharis 是一款來自義大利弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli Venezia Giulia）的靜止白葡萄酒，屬於威尼斯朱利亞（Venezia Giulia）產區。這款酒風格清新且充滿活力，由夏多內（Chardonnay）、黃麗波拉（Ribolla Gialla）和長相思（Sauvignon）混釀而成。口感呈現流暢且輕盈的結構，以顯著的青蘋果酸度和碘味氣息為特色，帶向平衡感極佳的餘韻。香氣層次分明，展現出清晰的礦物感，並伴隨著桃子、葡萄柚和檸檬百里香的芬芳。這是一款純淨且優雅的佳釀，於不鏽鋼桶中發酵，是開胃酒和魚類料理的理想搭檔。
產地來源
這款酒產自弗留利-威尼斯朱利亞產區中，屬於 Venezia Giulia 產區範圍內的葡萄園。葡萄樹採用居約式（Guyot）培植於由始新世時期泥灰岩和砂岩組成的復理石（flysch）土壤上，這種特殊的土壤成分是賦予酒液獨特鹽度感的關鍵。為了保留葡萄的香氣完整性和口感張力，採收工作於 9 月上旬至中旬精心進行，確保採摘下最完美的平衡原料。
釀造工藝
葡萄園的管理遵循綜合防治（integrated pest management）原則。葡萄在除梗和短暫浸漬後，進行輕柔壓榨。澄清後的葡萄汁在不鏽鋼槽中於受控溫度下進行發酵。為了增加葡萄酒的鮮鹹感與柔順感，發酵後會與細酒泥（fine lees）一同陳釀數月。釀造過程的最後階段是在裝瓶後，將酒瓶放置於恆溫室中靜置熟成。
歷史與趣聞
Livio Felluga Sharis Bianco 2025 將弗留利 (Friuli) 的靈魂與大都會的優雅完美融合。這款精緻的 Venezia Giulia IGT 結合了夏多內 (Chardonnay)、蘇維翁 (Sauvignon) 和希里波拉 (Ribolla Gialla)，後者是賦予酒液充滿活力的清新感與生動感的關鍵品種。瓶身上還裝飾著一張設計精美、形似地圖的酒標，這是一個有趣的細節，反映了這款酒的使命：成為在地風土與國際視野之間的真正橋樑。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1956
- 釀酒師: Viorel Flocea
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 187
自從 Livio Felluga 在 Rosazzo 修復第一片葡萄園，以表達他對山丘的熱愛之後，他的葡萄酒在風格和香氣上都非常獨特，一直是地理圖上的葡萄酒：一張古老的 Friuli 丘陵地圖，標誌著與歷史和土地的深厚關係，自 1956 年起就複製在標籤上。 Livio Felluga 對知識的核心、對土地的尊重以及對品質的執著等先鋒願景，一直由釀酒廠傳承下來，現在牢牢掌握在他兒子的手中。酒莊佔地 242 公頃，其中 187 公頃用來栽種葡萄樹，構成了一個複雜的生態系統，背景是阿爾卑斯山，遠眺大海。 閱讀更多
| 名称 | Livio Felluga Sharis Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 歷史與趣聞 Livio Felluga Sharis Bianco 2025 將弗留利 (Friuli) 的靈魂與大都會的優雅完美融合。這款精緻的 Venezia Giulia IGT 結合了夏多內 (Chardonnay)、蘇維翁 (Sauvignon) 和希里波拉 (Ribolla Gialla)，後者是賦予酒液充滿活力的清新感與生動感的關鍵品種。瓶身上還裝飾著一張設計精美、形似地圖的酒標，這是一個有趣的細節，反映了這款酒的使命：成為在地風土與國際視野之間的真正橋樑。 |
| 产地 | 佛里烏利-威尼斯朱利亞，義大利 |
| 土壤成分 | 始新世起源的泥灰岩與砂岩複理石。 |
| 栽培系统 | 蓋奧特 |
| 收获 | 九月上旬及中旬 |
| 生产工艺 | 受控環境影響的綜合病蟲害防治。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔的去梗，並進行短時間的浸漬；接著進行輕柔壓榨。葡萄汁通過自然沉澱進行澄清，並在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵；發酵結束後，葡萄酒與酒泥接觸數月，裝瓶後於恆溫室內進一步陳釀。 |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會與酒泥接觸陳釀六個月；裝瓶後，需在溫控室內存放至少兩個月。 |