Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 2025
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會在不鏽鋼容器中與酒泥一同存放六個月；裝瓶後，通常會存放於溫控室內約兩個月。 |
- 名稱與年份：佛里烏利東部丘陵法定產區 (DOC) 灰皮諾 2025
- 主要香氣：金雀花、黃桃、杏桃與生薑的氣息，並帶有草本色調
- 口感與餘韻：酒體結構豐腴，具備清新感與鹹鮮味，持久的柑橘味餘韻
- 不鏽鋼桶釀造：手工採摘、短期浸皮並在溫控下進行發酵
- 規格與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精濃度 13%；帶渣陳釀六個月
描述
葡萄酒類型
Livio Felluga 的灰皮諾（Pinot Grigio）是一款風格精緻的靜止白葡萄酒，具有卓越的陳年潛力。這款產自義大利弗留利-威尼斯朱利亞大區（Friuli-Venezia Giulia）弗留利東部山丘（Friuli Colli Orientali）產區的 DOC 級葡萄酒，於不鏽鋼桶中發酵，外觀呈現稻稈黃色，並帶有經典的銅色光澤。香氣層次豐富且具包覆感，以金雀花、黃桃以及細微的生薑氣息為主導。口感展現出飽滿的結構，在豐富的果味與活潑的鹹鮮感之間保持了完美的平衡，引領出帶有柑橘清香、清新且持久的餘韻。
產自何處
這款灰皮諾誕生於弗留利東部山丘（Friuli Colli Orientali）的山坡上，該地區是展現此葡萄品種特性的絕佳風土。葡萄園採用 居由式（Guyot） 剪枝法管理，受益於涼爽的微氣候，保護了葡萄香氣的完整性。葡萄藤生長在由始新世時期的泥灰岩與砂岩組成的土壤上，這種土壤基底賦予了葡萄酒堅實而深邃的輪廓。這種風土烙印體現在垂直且精準的口感中，土壤特性增強了味覺張力，並完善了整體的香氣輪廓。
如何釀造
釀造過程包含精細的手工採摘，這對於僅挑選完美成熟的葡萄串至關重要。在酒窖中，去梗後果皮與葡萄汁會進行短時間的接觸浸漬，隨後進行輕柔壓榨。獲得的葡萄汁通過自然沉澱進行澄清，並在溫控不鏽鋼罐中發酵。為了豐富其結構，這款酒會進行約六個月的帶酒泥陳釀（Sur Lie）。此階段賦予了口感特殊的奶油般圓潤感，裝瓶後在恆溫環境下的靜置期更進一步提升了其品質。
歷史與趣聞
Livio Felluga 灰皮諾（Pinot Grigio）是 Friuli Colli Orientali DOC 的標誌性酒款，產自生長在始新世泥灰岩與砂岩土壤上的手工採摘葡萄。這種高貴的葡萄品種是黑皮諾（Pinot Nero）的優雅變種，在弗留利（Friuli）丘陵涼爽的微氣候中茁壯成長。2025 年份再次證實了這款全球最知名地區性葡萄酒的聲望，其獨特的銅色與粉紅色澤令人賞心悅目。這是一款極致細膩、口感圓潤飽滿的白葡萄酒，並以其卓越的陳年潛力而脫穎而出。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1956
- 釀酒師: Viorel Flocea
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 187
自從 Livio Felluga 在 Rosazzo 修復第一片葡萄園，以表達他對山丘的熱愛之後，他的葡萄酒在風格和香氣上都非常獨特，一直是地理圖上的葡萄酒：一張古老的 Friuli 丘陵地圖，標誌著與歷史和土地的深厚關係，自 1956 年起就複製在標籤上。 Livio Felluga 對知識的核心、對土地的尊重以及對品質的執著等先鋒願景，一直由釀酒廠傳承下來，現在牢牢掌握在他兒子的手中。酒莊佔地 242 公頃，其中 187 公頃用來栽種葡萄樹，構成了一個複雜的生態系統，背景是阿爾卑斯山，遠眺大海。 閱讀更多
| 名称 | Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 歷史與趣聞Livio Felluga 灰皮諾（Pinot Grigio）是 Friuli Colli Orientali DOC 的標誌性酒款，產自生長在始新世泥灰岩與砂岩土壤上的手工採摘葡萄。這種高貴的葡萄品種是黑皮諾（Pinot Nero）的優雅變種，在弗留利（Friuli）丘陵涼爽的微氣候中茁壯成長。2025 年份再次證實了這款全球最知名地區性葡萄酒的聲望，其獨特的銅色與粉紅色澤令人賞心悅目。這是一款極致細膩、口感圓潤飽滿的白葡萄酒，並以其卓越的陳年潛力而脫穎而出。 |
| 产地 | 弗留利東方丘陵 (弗留利-威尼斯朱利亞，義大利) |
| 气候 | 涼爽的氣候，理想情況下是丘陵地帶 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩與砂岩復理石 |
| 栽培系统 | 蓋奧特 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵温度 | 在控制溫度下 |
| 生产工艺 | 於不鏽鋼槽中進行控溫發酵；輕柔去梗後進行短暫浸漬；輕柔壓榨；透過沉澱法進行葡萄汁澄清；帶酒泥陳釀（Sur Lie）約六個月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔的去梗，並進行短時間的浸漬；隨後進行柔和的壓榨。葡萄汁透過沉澱法進行澄清，接著在不鏽鋼容器中於受控溫度下進行發酵。 |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會在不鏽鋼容器中與酒泥一同存放六個月；裝瓶後，通常會存放於溫控室內約兩個月。 |