Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Friulano 2025
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中進行六個月的酒泥陳釀；裝瓶後，則會在恆溫室中存放約兩個月。 |
- 產地：弗留利東部丘陵（Colline Orientali del Friuli），科爾蒙斯（Brazzano di Cormòns）；泥灰岩與砂岩土壤
- 葡萄品種與酒精度：100% 弗留利托考伊（Tocai Friulano），酒精含量 13%；0.75 公升裝
- 釀造工藝：手工採收；不鏽鋼槽發酵；帶酒泥陳釀 6 個月
- 香氣特徵：帶有白花、柑橘、蘋果、鼠尾草和生薑的氣息
- 口感與飲用建議：乾型，口感柔順且具礦物質感；最佳飲用溫度 8–10 °C；餘韻帶有杏仁味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Livio Felluga 的 Colli Orientali del Friuli Friulano 是一款來自弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）的不甜白葡萄酒，於不鏽鋼槽中發酵，展現出真實的個性。由 Friulano 葡萄釀製而成，呈現金絲雀黃色，並帶有閃爍的綠色光澤。香氣濃郁且層次分明，以 白花香、柑橘和蘋果為特徵，並帶有鼠尾草、薄荷和生薑的清新氣息。口感柔軟和諧，顯著的 鹹鮮味 與恰到好處的清爽感達成平衡。品飲以持久的礦物質餘韻和典型的 苦杏仁回甘 結束，這些特點使其成為搭配冷盤肉類、乳酪和海鮮料理的理想之選。
產自哪裡
這款酒誕生於 Colli Orientali del Friuli 的中心地帶，具體位於 Brazzano di Cormòns 地區。葡萄園生長在由始新世時期的經典 泥灰岩與砂岩複理石 (flysch) 組成的土壤上，這種地質結構賦予了葡萄鮮明的個性。這種風土（Terroir）對於定義其 鹹鮮風味 和清晰的礦物質特徵至關重要。Livio Felluga 酒莊採用居由式（Guyot）剪枝法管理葡萄園，以捕捉並完美展現該地區純淨的 品種特性，同時保護每一串葡萄天然的優雅感。
如何釀造
釀造過程始於九月底，在葡萄完全成熟時進行 手工採收。在經過輕柔的去梗和短暫的浸漬後，接著進行壓榨，並通過沉澱法澄清葡萄汁。在不鏽鋼槽中進行 控溫發酵，以保留果實細膩的香氣層次。隨後在同一不鏽鋼容器中與細酒渣（fine lees）一起陳釀六個月，這是賦予酒液 絲滑口感 與結構的關鍵步驟。釀造週期以在恆溫室中必要的靜置期結束。
歷史與趣聞
Livio Felluga 的傳承在這款優雅的白葡萄酒中展露無遺，它是六代人對釀酒事業奉獻的結晶。產自 弗留利東部丘陵 地區，該葡萄品種在歷史上被稱為 弗留利托卡伊，蘊含了 科爾蒙斯的布拉扎諾 的純粹精髓。酒標上印製的歷史地圖，象徵著酒莊與這片土地之間深厚且不可分割的聯繫。這款傳世佳釀將歷史與激情完美融合，在酒杯中呈獻出一種獨一無二的身份記憶，持續散發著跨越時光的迷人魅力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1956
- 釀酒師: Viorel Flocea
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 187
自從 Livio Felluga 在 Rosazzo 修復第一片葡萄園，以表達他對山丘的熱愛之後，他的葡萄酒在風格和香氣上都非常獨特，一直是地理圖上的葡萄酒：一張古老的 Friuli 丘陵地圖，標誌著與歷史和土地的深厚關係，自 1956 年起就複製在標籤上。 Livio Felluga 對知識的核心、對土地的尊重以及對品質的執著等先鋒願景，一直由釀酒廠傳承下來，現在牢牢掌握在他兒子的手中。酒莊佔地 242 公頃，其中 187 公頃用來栽種葡萄樹，構成了一個複雜的生態系統，背景是阿爾卑斯山，遠眺大海。 閱讀更多
| 名称 | Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 歷史與趣聞 Livio Felluga 的傳承在這款優雅的白葡萄酒中展露無遺，它是六代人對釀酒事業奉獻的結晶。產自 弗留利東部丘陵 地區，該葡萄品種在歷史上被稱為 弗留利托卡伊，蘊含了 科爾蒙斯的布拉扎諾 的純粹精髓。酒標上印製的歷史地圖，象徵著酒莊與這片土地之間深厚且不可分割的聯繫。這款傳世佳釀將歷史與激情完美融合，在酒杯中呈獻出一種獨一無二的身份記憶，持續散發著跨越時光的迷人魅力。 |
| 产地 | 布拉扎諾·迪·科爾蒙斯 (戈里齊亞) |
| 土壤成分 | 始新世起源的泥灰岩與砂岩複理石。 |
| 栽培系统 | 平頂海山 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 手工採摘；於不鏽鋼槽中進行溫控發酵；經過細酒泥陳釀（Sur Lie） |
| 酿酒工艺 | 完全成熟時人工採收；溫和去梗；短暫浸漬；輕柔壓榨；透過靜置沉澱澄清葡萄汁；在不鏽鋼槽中進行溫控發酵；在細酒泥上陳釀數月以提升風味與乳脂感；裝瓶後於溫控室中靜置陳釀。 |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中進行六個月的酒泥陳釀；裝瓶後，則會在恆溫室中存放約兩個月。 |