描述
葡萄酒類型
Confini di Lis Neris 是一款來自 Friuli Isonzo 的白葡萄酒,由灰皮諾 (Pinot Grigio)、芳香特拉米那 (Traminer Aromatico) 與麗絲玲 (Riesling) 和諧混釀而成,並在橡木桶中進行發酵與陳年。它散發著桃子、荔枝、蘋果、梨和杏桃的香氣,並伴有白玫瑰、鼠尾草與迷迭香的氣息。口感上展現出包覆感極強的結構與圓潤的酒體,並由明顯的清新感所平衡。入喉後餘韻悠長,是亞洲料理、辛辣菜餚或藍紋乳酪的理想伴侶。
產地來源
葡萄生長於哥里齊亞 (Gorizia) 的聖洛倫索 (San Lorenzo) 與科羅納 (Corona) 之間,海拔介於 45 至 60 公尺的礫石與石灰岩高原上。排水良好的土壤確保了香氣的精準度,而超過三十年的老藤則保證了受控的產量。管理方面遵循永續實踐,尊重環境以獲得卓越的原料。
釀造工藝
在酒窖中,經過手工晚收後,葡萄汁在溫控的法國橡木桶中發酵。葡萄酒在相同的木桶中與細酒渣一同熟成十一個月;攪桶 (bâtonnage) 增加了其柔順度。完成混釀後,酒液在不鏽鋼槽中靜置,最後以七個月的瓶中陳年完成整個週期。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1879
- 釀酒師: Alvaro Pecorari
- 生產的瓶子: 450.000
- 公頃: 74
| 名称 | Lis Neris Confini 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Isonzo DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Grigio, 40% Traminer Aromatico, 20% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Lis Neris |
| 产地 | 聖羅倫佐-柯羅納(戈里齊亞),義大利 |
| 气候 | Altitude: 60 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | 石灰質礫石高原 |
| 栽培系统 | 蓋奧特 |
| 每公顷产量 | 每公頃約 45–50 百升 |
| 酿酒工艺 | 於500公升法國橡木桶中在20-22°C下發酵;在相同容器中與細酒渣(fine lees)一同陳釀11個月,並頻繁進行攪桶(bâtonnage);混釀後在不鏽鋼槽中進行後續的長期熟成,最後再進行瓶中陳釀。 |
| 陈酿 | 在 500 公升的法國橡木桶中與細酒渣一同陳釀 11 個月,期間頻繁進行攪桶;調配後在不鏽鋼槽中長時間熟成,最後於瓶中再陳釀 7 個月。 |

