Lingua Franca
Willamette Valley Chardonnay Avni 2022
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 俄勒岡州 (United States of America) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 11個月在26%新600公升橡木桶及74%中性橡木桶的酒渣上陳釀，另加6個月與細酒渣一同在槽中熟成 |
- 年份與規格：2022 年，靜態夏多內，酒精濃度 13%，750 毫升瓶裝，有機認證
- 香氣特徵：白花、檸檬、青蘋果、梨子及濕石頭的氣息
- 口感與餘韻：中至飽滿的結構，質地柔順，酸度活潑，餘韻持久
- 釀造方式：全串壓榨，靜置 24 小時，橡木桶中以原生酵母發酵
- 熟成與搭配：木桶中酒泥陳釀 11 個月，槽中 6 個月；最適合搭配白肉魚
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lingua Franca 的 Avni Chardonnay 是來自威拉米特谷的有機白葡萄酒，精確展現了夏多內的特色。以原生酵母自發發酵，展現出活潑且優雅的風格。香氣中可感受到芳香花束，融合了白花、青蘋果、柑橘及濕石的礦石氣息。口感上呈現中至飽滿的酒體與圓潤的質地，自然的清新感貫穿整個品飲過程，帶來乾淨且持久的收尾。
產地來源
葡萄來自奧勒岡州的威拉米特谷，精選自 Eola-Amity Hills、Yamhill-Carlton 及 Chehalem Mountains 等珍貴地塊。這個複雜產區的風土特色與其淺層火山土壤密切相關，並交錯著如 Van Duzer 走廊等地區的古老海洋沉積土。這種地質組合賦予葡萄酒鮮明的礦石感與清晰的香氣層次，同時確保結構上的自然清新。
釀造方式
釀造過程從細緻的整串壓榨開始，隨後進行葡萄汁的靜置沉澱。酒精發酵在橡木桶中自發進行，完全依賴原生酵母。在橡木桶內也自然進行乳酸發酵，使酒體風格更加柔和。酒泥陳釀歷時十一個月，採用新桶與中性桶混合。之後，葡萄酒轉入密封槽中，與細酒泥再接觸六個月，最後裝瓶。
歷史與趣聞
Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 是威拉米特谷優雅的展現，來自奧勒岡州以有機與永續農法精心栽培的葡萄。其複雜的礦物風味源自當地葡萄園特有的火山土壤與海洋沉積物。細緻的釀造過程包括整串葡萄的輕柔壓榨，以及在橡木桶中以原生酵母自發發酵。經過十一個月的橡木桶熟成與六個月在酒泥上的不鏽鋼槽陳釀，賦予此酒圓潤且充滿活力的質地，並獲得專業評論家高度評價。
獎項
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2022
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
Dominique Lafon 被公認為勃艮第最偉大的釀酒學家之一，他意識到這個葡萄園地的特殊性，並與 Larry Stone 及其釀酒學門徒 Thomas Savre 合作，共同創造出具有獨特表現力的葡萄酒，能夠增強俄勒岡獨特的風土特色。 閱讀更多
| 名称 | Lingua Franca Willamette Valley Chardonnay Avni 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | United States of America |
| 产地 | 俄勒岡州 |
| 供应商 | Lingua Franca |
| 故事 | 歷史與趣聞Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 是威拉米特谷優雅的展現，來自奧勒岡州以有機與永續農法精心栽培的葡萄。其複雜的礦物風味源自當地葡萄園特有的火山土壤與海洋沉積物。細緻的釀造過程包括整串葡萄的輕柔壓榨，以及在橡木桶中以原生酵母自發發酵。經過十一個月的橡木桶熟成與六個月在酒泥上的不鏽鋼槽陳釀，賦予此酒圓潤且充滿活力的質地，並獲得專業評論家高度評價。 |
| 产地 | 美國俄勒岡州威拉米特山谷（伊奧拉-阿米蒂丘陵與雅姆希爾-卡爾頓） |
| 土壤成分 | 淺層火山土壤及海洋沉積物 |
| 生产工艺 | 全串葡萄壓榨（含2.5%壓碎葡萄），24小時靜置沉澱，橡木桶中以天然酵母發酵，自然進行乳酸發酵，酒泥陳釀（木桶中11個月，細酒渣上不鏽鋼槽中6個月）。 |
| 酿酒工艺 | 全串壓榨（其中2.5%為破皮），靜置澄清24小時，於橡木桶中以原生酵母發酵並自發進行乳酸發酵；在酒渣上於木桶中熟成11個月，接著於細酒渣上在槽中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 11個月在26%新600公升橡木桶及74%中性橡木桶的酒渣上陳釀，另加6個月與細酒渣一同在槽中熟成 |