Cantine Leonardo da Vinci
Villa da Vinci Vermentino Streda 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 在中度烘烤的美國橡木桶中陳釀3個月 |
- 葡萄品種與年份：純正維蒙蒂諾，托斯卡納IGT，2024年採收
- 香氣特徵：帶有桃子、花卉與接骨木花的香氣，並有明顯的礦物質氣息
- 口感風味：結構豐富且鹹鮮，清新與酸度平衡，餘韻悠長
- 釀造方式：於16–18°C不鏽鋼槽中發酵，於美國橡木桶中陳釀3個月
- 搭配建議：建議於10–12°C飲用，最適合搭配炸魚及清淡的義大利麵
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Villa da Vinci Vermentino Streda di Leonardo da Vinci 是一款以維蒙蒂諾葡萄釀製的白酒，真實展現了托斯卡納的風土。其香氣輪廓以清新的桃子和花香為主，並帶有明顯的接骨木花氣息。入口時展現出豐富且寬廣的結構，由充滿活力的清新感和均衡的酸度支撐，賦予其良好的陳年潛力。酒體鹹鮮柔順，餘韻乾淨且持久，非常適合搭配炸海鮮及清淡的義大利麵等主菜。
產地來源
葡萄來自Villa da Vinci 葡萄園，位於同名地區。葡萄藤生長於三十至四十公尺的海拔高度，主要朝南向陽。土壤由上新世沖積層組成，富含貝殼的土壤極具特色。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒典型的礦物感和明顯的鹹鮮味。栽培方式採用 Guyot 和單臂剪枝法，歷史悠久的葡萄行則保留傳統的托斯卡納拱形。
釀造方式
每年九月開始採收，隨後進行壓榨及輕柔壓汁。發酵過程於控溫不銹鋼槽中進行，溫度維持在 16 至 18°C，以保留香氣的完整與純淨。之後，葡萄酒會在中度烘烤的美國橡木桶中熟成三個月。這段木桶熟成增添了酒體的厚實與柔順，並與維蒙蒂諾的品種特性完美融合，帶來和諧且清新的品飲體驗。
歷史與趣聞
成立於1961年，達文西酒莊在位於維拉達文西的繁茂葡萄園中釀造出這款托斯卡納維蒙蒂諾IGT，葡萄園坐落於富含古老貝殼的上新世土壤上。這種罕見的地質特徵，加上三個月美國橡木桶熟成，賦予此酒卓越的礦物感與清新的桃子香氣。2024年份以鹹鮮的結構著稱，非常適合搭配美味的炸魚料理。這是一款屢獲殊榮的真正釀酒傑作，榮獲盧卡·馬羅尼99分及Mundus Vini金牌獎。
獎項
-
2024
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 歷史與趣聞成立於1961年，達文西酒莊在位於維拉達文西的繁茂葡萄園中釀造出這款托斯卡納維蒙蒂諾IGT，葡萄園坐落於富含古老貝殼的上新世土壤上。這種罕見的地質特徵，加上三個月美國橡木桶熟成，賦予此酒卓越的礦物感與清新的桃子香氣。2024年份以鹹鮮的結構著稱，非常適合搭配美味的炸魚料理。這是一款屢獲殊榮的真正釀酒傑作，榮獲盧卡·馬羅尼99分及Mundus Vini金牌獎。 |
| 产地 | 達文西別墅葡萄園，位於芬奇 |
| 土壤成分 | 上新世時期的沖積沉積物，富含貝殼 |
| 栽培系统 | 主要為居約式，但也採用高登式，而較老的葡萄園則採用托斯卡納拱型 |
| 收获 | 9月8 5日 |
| 发酵温度 | 16–18 °C |
| 生产工艺 | 以白葡萄釀造法進行，採用輕柔壓榨與壓汁；於受控溫度（16–18°C）下發酵，並在不鏽鋼槽中熟成；再於中度烘烤的美國橡木桶中陳釀3個月 |
| 酿酒工艺 | 白葡萄釀造法，採用輕柔壓榨與壓汁；於16–18°C受控溫度下發酵；發酵及熟成皆在不鏽鋼槽中進行。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的美國橡木桶中陳釀3個月 |