Le Vigne di Zamo
Chardonnay Ronco delle Acacie 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在木桶中陳放 10 個月後，進行 50% 的自發蘋果酸乳酸發酵，然後在木桶中裝瓶。 2 年之後，葡萄酒上市。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的有機靜止白葡萄酒，酒精度為12.5%，由Le Vigne di Zamò酒莊釀造。採用100%夏多內葡萄，年份為2022年。這款酒誕生於烏迪內省曼扎諾鎮，這片土地邊界交錯，文化影響深遠。 Le Vigne di Zamò酒莊世代耕耘這片土地，秉持著永續發展的理念。酒莊在葡萄園中精心挑選最成熟的葡萄串，直接壓榨而不去梗，只使用50%的葡萄汁。發酵首先在不銹鋼罐中進行，隨後在300百公升的法國橡木桶中完成。經過10個月的橡木桶陳釀，期間50%的酒液會自然發生蘋果酸-乳酸發酵，之後再配製並裝瓶。這款酒香氣濃鬱，散發著熱帶水果的芬芳，隨後是杏子、桃子和香草的氣息，並帶有奶油、礦物質和一絲香料的芬芳。酒體呈金色。口感清新濃鬱，質地適中順滑，香氣持久而穩定。餘韻帶有淡淡的乾果香。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Nicola Piccoli
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 43
酒莊有幸從三種不同的風土中汲取養分，賦予葡萄酒不同且獨特的性格和個性。幾個世紀以來，Zamò 家族一直在這片土地上耕耘：先是祖父，然後是父親，最後是兒子們，他們都在同一個目標下團結一致：耕耘土地，釀造葡萄酒，以此作為文明的標誌，並尊重他們的起源和傳統。 除了包括 Friulano 和 Ribolla Gialla 在內的頂級白葡萄酒之外，公司還專注於紅葡萄酒，以維護本土葡萄樹，並追求新的項目和新的創新。多年來，Zamò 家族一直以注重可持續發展的方法進行種植，並在 2021 年成功獲得第一批有機認證葡萄收成。
閱讀更多
| 名称 | Le Vigne di Zamo Chardonnay Ronco delle Acacie 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Le Vigne di Zamo |
| 产地 | 曼薩諾 (UD) |
| 收获 | 九月第一周。 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄園中精心挑選最成熟的葡萄串，然後直接壓榨葡萄而不去梗，只使用葡萄汁產量的 50%。發酵在鋼桶中開始，在 300 升的法國橡木桶中結束，其中 30% 為新桶，其餘為第二或第三層桶。 |
| 陈酿 | 在木桶中陳放 10 個月後，進行 50% 的自發蘋果酸乳酸發酵，然後在木桶中裝瓶。 2 年之後，葡萄酒上市。 |