描述
來自弗朗恰科塔 Franciacorta 的無糖起泡酒,由勒馬爾凱西內酒莊 Le Marchesine 釀造。 0.75升裝,2010年份。這款弗朗恰科塔珍藏 Franciacorta Riserva 氣泡酒,彰顯了比亞塔家族 Biatta family 自1985年起對卓越釀酒的熱情。它散發著誘人的桃子、鳳梨和李子的果香,隨後是迷人的黃玫瑰、蜂蜜和烤麵包的香氣。酒體呈稻草黃色,泛著金色光澤。口感活潑完美平衡,泡沫細緻綿密;餘韻複雜絲滑,香氣濃鬱。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Jean Pierre Valade
- 生產的瓶子: 425.000
- 公頃: 51
| 名称 | Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2010 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 产地 | 帕西拉諾 (BS) |
| 收获 | 手工裝在小箱中,通過自然壓榨葡萄(零壓,也稱為自動加壓)得到的葡萄汁。 |
| 发酵温度 | 17 9 °C |
| 生产工艺 | 在 17 9 °C的純淨環境中,以本土酵母進行控制發酵,以保持 Franciacorta 的風味與香氣。 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼罐中。三月和四月,葡萄酒裝瓶發酵。裝瓶後存放於溫度控制 (12 4 °C) 的陳釀室中至少 54 個月。 |
| 总酸度 | 6.65 gr/L |
| 干提取物 | 22.0 gr/L |

