描述
這款有機香檳採用經典法 無糖法 釀造,由拉芒迪耶-貝爾尼耶酒莊 Larmandier-Bernier 在香檳產區釀造。 100%夏多內,2015年份。這款大瓶裝香檳展現了夏多內的純淨風味和維爾圖斯 Vertus 風土的卓越品質。葡萄經輕柔壓榨,果汁略微澄清後直接送入橡木桶。在斯托金格 Stockinger 橡木桶和發酵槽中,天然酵母進行天然酒精發酵和蘋果酸-乳酸發酵。香氣馥鬱,果香和花香交織,並伴隨淡淡的香草氣息。酒體呈稻草黃色,泛著金色光澤。入口清新、濃鬱、柔順,細膩的氣泡輕柔地縈繞舌尖。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Brut Nature Magnum 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Larmandier-Bernier |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔的壓榨,果汁經過非常輕微的澄清,然後直接進入木桶。自然酒精發酵(原生酵母)和蘋果乳酸發酵在 Stockinger 木桶和大桶中自發開始。葡萄酒第一年在天然酒糟中熟成,不經任何過濾或陳化。 |
| 陈酿 | 酒瓶被送往陰涼的酒窖,堆疊在酒架上,進行第二次發酵,並持續熟成至少 5 年。每瓶酒都會在發行前 6 個月以人工方式出瓶。 |

