Laherte Freres
Champagne Rose de Meunier Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成。 |
- 類型與規格：香檳粉紅酒，極乾型傳統法釀造，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種與葡萄園：100%莫尼耶葡萄，來自老藤，採用生物動力法栽培（Laherte Frères）
- 香氣與口感：帶有柑橘、藍莓與薄荷的香氣，尾韻礦物感與粉筆味明顯
- 釀造方式：分地塊釀造，於不鏽鋼槽與橡木桶中陳釀，並加入儲備酒，於酵母渣上熟成
- 適飲場合：適合作為開胃酒與前菜搭配，酒精濃度12.5%，獲獎：Vinous 94分，Parker 90分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Rosé de Meunier Extra Brut 是一款以黑皮諾莫尼耶葡萄釀製的粉紅氣泡酒，採用傳統法釀造。香氣中帶有橙皮、甜美紅色水果與藍莓，並點綴著清新的薄荷氣息。入口活潑且極為乾爽，以明顯的礦物感與粉筆質地收尾。優雅且分明的結構，使其成為提升精緻開胃酒與輕盈前菜的絕佳搭檔。
產地來源
這款由 Laherte Frères 出品的酒標誕生於法國，來自馬恩河谷與 Chavot 地區的葡萄園。黑皮諾莫尼耶葡萄生長於黏土土壤，賦予酒體濃郁度，同時保有鮮明的口感張力。葡萄園採用生物動力法，最大程度尊重風土，突顯原料的純淨。土壤組成與葡萄品種表現的協同作用，塑造出風格一致且層次豐富的作品。
釀造方式
釀造過程依照地塊分開進行，以展現風土的每一細節。發酵於不銹鋼槽與橡木桶中進行，最終混釀則加入陳年基酒以提升複雜度。經典傳統法瓶中二次發酵後，長時間酒泥陳釀進一步鞏固結構與風味深度。極低的補糖量，最終保留了這款酒鮮明乾爽、活力十足的個性。
歷史與趣聞
Laherte Frères 家族酒莊創立於 1889 年，以嚴謹的生物動力法展現香檳產區風土的真實風貌。這款優雅的葡萄酒來自老梅尼耶葡萄藤，每一塊葡萄園皆精心分區釀造。採用儲備酒賦予這款珍貴的極乾型傳統法香檳一貫的風格，完美融合複雜度與充滿活力的礦物鮮明感。酒體深邃乾爽，因其迷人的紅果、薄荷與石膏香氣，非常適合搭配精緻開胃菜。
獎項
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
-
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1889
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
| 名称 | Laherte Freres Champagne Rosè de Meunier Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Laherte Freres |
| 故事 | 歷史與趣聞Laherte Frères 家族酒莊創立於 1889 年，以嚴謹的生物動力法展現香檳產區風土的真實風貌。這款優雅的葡萄酒來自老梅尼耶葡萄藤，每一塊葡萄園皆精心分區釀造。採用儲備酒賦予這款珍貴的極乾型傳統法香檳一貫的風格，完美融合複雜度與充滿活力的礦物鮮明感。酒體深邃乾爽，因其迷人的紅果、薄荷與石膏香氣，非常適合搭配精緻開胃菜。 |
| 产地 | 香檳，法國（馬恩河谷，沙沃） |
| 土壤成分 | 黏質土壤 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 在酒槽、大橡木桶及橡木桶中進行酒精發酵。乳酸發酵以手工方式完成。 |
| 陈酿 | 在酒渣上熟成。 |