Laherte Freres
Champagne Meslier & Pinot Extra Brut 2020
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Petit Meslier, 50% Pinot Nero |
- 年份與風格：2020年氣泡粉紅酒，傳統瓶中二次發酵法，極乾型無加糖
- 稀有葡萄品種：50%小梅斯利耶與50%黑皮諾，兼具清新與結構感
- 香氣與色澤：深玫瑰色，氣泡細緻，帶有野莓與玫瑰花瓣香氣
- 手工釀造：生物動力法，自然酵母自發發酵
- 搭配與飲用建議：適合搭配魚類、甲殼類與起司；建議飲用溫度6–8°C，酒精濃度12.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Laherte Frères 的 Meslier & Pinot Brut Nature 香檳是一款優雅的粉紅氣泡酒，將Petit Meslier與黑皮諾葡萄巧妙融合，展現出平衡的混釀風格。採用傳統瓶中二次發酵法釀製，並選擇零添加糖分，呈現純粹的風味輪廓。外觀為鮮明的玫瑰粉紅色，細緻的氣泡活躍其中。香氣中明顯帶有野莓與玫瑰花瓣的清新氣息。口感清新持久，收結乾淨，非常適合搭配甲殼類海鮮與起司。
產地來源
這款葡萄酒誕生於著名的香檳產區，體現Laherte Frères的釀造理念。酒莊擁有七十二塊分布於埃佩爾內、白丘與馬恩河谷的微型地塊。農業管理嚴格遵循生物動力法，採用永續耕作方式以維護自然平衡。這種細緻的管理方式，充分展現各個風土的土壤與氣候差異，讓香檳展現出深厚且真實的產地連結。
釀造方式
在酒窖中，每個地塊都分開精細釀造。發酵過程由天然酵母自發啟動，隨後經過緩慢的自然換桶，最後依傳統瓶中二次發酵法進行起泡。最終混釀旨在純粹展現果香與極致的口感和諧。以Brut Nature風格裝瓶，完全不添加糖漿，帶來緊緻有勁的品飲體驗，同時具備極佳的陳年潛力。
歷史與趣聞
由創立於1889年的歷史酒莊Laherte Frères出品，這款2020年份的獨家香檳AOC粉紅酒體現了精湛的工藝精神。它是以等比例的Petit Meslier與黑皮諾混釀而成，並以對風土的深厚敬意，採用生物動力農法栽培。採用原生酵母自發發酵，突顯各個特級園的細緻層次，最終成就出精緻的零添加傳統法香檳。這是一款真正的葡萄酒珍品，僅限量生產336瓶，極為珍稀。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1889
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
| 名称 | Laherte Freres Champagne Meslier & Pinot Brut Nature 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Petit Meslier, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Laherte Freres |
| 故事 | 歷史與趣聞由創立於1889年的歷史酒莊Laherte Frères出品，這款2020年份的獨家香檳AOC粉紅酒體現了精湛的工藝精神。它是以等比例的Petit Meslier與黑皮諾混釀而成，並以對風土的深厚敬意，採用生物動力農法栽培。採用原生酵母自發發酵，突顯各個特級園的細緻層次，最終成就出精緻的零添加傳統法香檳。這是一款真正的葡萄酒珍品，僅限量生產336瓶，極為珍稀。 |
| 产地 | 香檳（埃佩爾內、白丘、馬恩河谷），法國 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統方法），無添加糖分（零劑量／極乾型） |
| 酿酒工艺 | 傳統法／經典法（香檳法），無添加劑（零劑量／極乾型）。各葡萄園分開釀造；以本地天然酵母進行緩慢自發發酵；裝瓶前進行一至兩次換桶；為追求平衡、優雅與果香表現進行精選與調配。 |
| 年产量 | 336 瓶子 |