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La Spinetta

Derthona Timorasso 2024

白葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Colli Tortonesi Timorasso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Timorasso
陈酿 葡萄酒在高貴的酒糟上放置約 8 個月,然後過濾並裝瓶,在瓶中再陳化 3 個月。
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描述

這款來自皮埃蒙特的有機靜態白酒,酒精度為12.5%,由La Spinetta酒莊釀造。採用100%蒂莫拉索 Timorasso 葡萄釀製,年份為2024年。這款德爾托納 Derthona 蒂莫拉索葡萄酒,以La Spinetta酒莊獨有的熱情和專業技藝,展現了這種皮埃蒙特本土葡萄品種的卓越品質。葡萄園位於蒙特馬爾齊諾 Montemarzino 、蒙特焦科 Montegioco 和蒙萊阿萊 Monleale 三個市鎮。氣候:海拔350-400公尺。朝向:西南、東南。土壤成分:泥灰岩、黏土,略偏沙質。去梗後輕輕壓榨;隨後在溫控小型不銹鋼槽中進行酒精發酵。葡萄酒在酒泥上陳釀約8個月,之後進行過濾和裝瓶,並在瓶中繼續陳釀3個月。細膩的碳氫化合物香氣與柑橘和花香完美融合,並在口中再次綻放。入口鮮美濃鬱,餘韻乾淨持久。

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Profumo

香水

細緻的碳氫化合物氣息與柑橘和花香相互協調,品嚐時會回味無窮。

Gusto

味道

口感鹹味豐富,餘韻乾淨持久。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
La Spinetta
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1977
  • 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 100
一切開始於20世紀60年代初,Giuseppe(人稱Pin)和Lidia Rivetti是專業的農民,他們致力於農村工作,對傳統非常了解,但也放眼未來。1977 年,Rivetti 兄妹再次在父母的支持下,開始生產第一批 Moscato、Bricco Quaglia 和 Biancospino,這是義大利第一批由單一葡萄園生產的 Moscato 葡萄酒。 不久,他們萌生了嘗試加工紅葡萄的衝動,在這種需求下,Barbera Cà di Pian 於 1982 年誕生。透過與生產商朋友的討論,以及在葡萄園和酒窖中分享新想法和新方法,1989 年 Pin 見到了曙光,這是一款具有國際風味但又與其產地緊密結合的葡萄酒。當 Rivetti 兄弟接觸 Barbaresco 時,從 Pin 釀酒中獲得的經驗被證明是寶貴的工具。第一款酒於 1995 年在 Gallina 葡萄園誕生,接著是 1996 年的 Starderi 和 1997 年的 Valeirano。 在想要涉足其中並與皮埃蒙特大師級生產商一較高下的驅使下,Rivetti 兄弟做出了一個雄心勃勃的決定,在 Grinzane Cavour 購入了幾公頃土地。Giorgio Rivetti 發現了這一產區的巨大潛力,他發現這一產區綜合了最富盛名的特級葡萄園的特點。2001 年,Carlo、Bruno 和 Giorgio 三兄弟將目光轉向托斯卡納,並創立了 Casanova della Spinetta,希望以不同的地域和葡萄藤來衡量自己。雖然當時的趨勢是以國際葡萄品種為主,但 Rivettis 夫婦也致力於尊重葡萄(本例中為桑嬌維塞)與其原產地之間的聯繫。 2011 年,Rivettis 夫婦被對香檳的濃厚熱情和重新投入其中的願望所打動,收購了 Contratto 酒莊,這是一家歷史悠久的皮埃蒙特起泡酒莊。La Spinetta 的哲學應用在經典方法的生產上:立即購入新的葡萄園,Contratto 毫不遲疑地成為 Alta Langa 產區的參考指標。La Spinetta 的最新冒險始於 2018 年,在皮埃蒙特的 Colli Tortonesi 購入數公頃土地,專門生產 Timorasso;Rivetti 兄弟堅信這種白葡萄的巨大潛力,肯定這種令人難以置信的皮埃蒙特原生葡萄藤可以與世界上最偉大的白葡萄酒相媲美。 閱讀更多

魚类
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名称 La Spinetta Derthona Timorasso 2024
类型 白葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Colli Tortonesi DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Timorasso
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Spinetta
产地 位於 Montemarzino、Montegioco 和 Monleale 市鎮的葡萄園。
气候 海拔高度:350-400 公尺,向南/向西、南/向東。
土壤成分 鈣質泥灰質,粘土質,趨向沙質。
酿酒工艺 去梗和軟壓榨,然後在溫度受控的小鋼罐中進行酒精發酵。
陈酿 葡萄酒在高貴的酒糟上放置約 8 個月,然後過濾並裝瓶,在瓶中再陳化 3 個月。
总酸度 6.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.25